继各大网红直播平台被爆造假后，良品铺子也来“凑热闹”了。

在大力出奇迹“广撒网”的作用下，代号为“赏金猎人灰烬”的职业打假人发现了良品铺子的造假问题，通过对大量淀粉产品的批量检测，一款良品铺子下的桂香坚果藕粉中居然掺了木薯淀粉，而在这款产品的配料表中并没有标示木梳淀粉，所以这名打假人认为良品铺子存在掺假的可能性。

于是为了验证这个检测结果，从24年4月起“赏金猎人灰烬”跑了多个城市，到了30多家良品铺子的店铺购买力这款产品，而通过检测直到7月份生产的藕粉中才没有木薯淀粉。

而除了藕粉中掺有木薯淀粉外，还有一款酸辣粉被发现配料表中有标示红薯淀粉，但却未检测出红薯基因。

手握着充分的证据，这名打假人也很快向武汉当地的市场监管部门进行了举报，而当地的监管部门也很快给予立案。面对这样的投诉，作为当事方的良品铺子也进行了声明，中心思想就是：我们管理很严格，一切以监管部门的结果为主。

所以良品铺子究竟能不能保住“良”，只有等待权威部门的结果通报了。

良品铺子一直标榜自己“良心的品质、大家的铺子”理念，而且走的是高端路线；可是良品铺子却始终走不出食品安全的泥潭。在黑猫平台上，良品铺子累计投诉量已接近两千宗，大多都是食品安全问题。

2016年底，四川省成都市食品药品监督管理局抽检结果显示，子公司四川良品铺子在邛崃临邛东街店销售的金针菇（香辣味）不合格。

2017年，湖北省食品药品监督管理局在食品抽检中发现，子公司湖北良品铺子分装的一款原生腰果霉菌超标。

2022年湖北随州一女子在外卖平台购买良品铺子的月饼，刚吃第一口就吃出了塑料纸。

2024年，四川成都有女子发视频称，自己在良品铺子购买的竹篓鱼仔中吃出烟头。

······

而造成良品铺子大量食品安全问题的一个主要原因，那就是没有自己的生产工厂。根据其公司资料显示，良品铺子主要从事休闲食品的研发、采购、销售、物流配送和运营业务，但就是并没有“生产”这一环节，一切的产品全来自于代工。

这也为其产品的品控带来了巨大风险。

在市场越来越卷的情况，每个食品品牌都在发力，除了不断推陈出新，更重要的在于对于品质的管控。