大家好，我是小草~

想要小龙虾吃过瘾，去哪个城市最好？

最近是小龙虾的旺季，我们今天就来聊一聊那些小龙虾有特色的城市。

小龙虾一直有这样一种魔力：

似乎每年至少要有那么一次和朋友欢聚品尝小龙虾，这个夏天才完整。

那么，夏天去哪里吃小龙虾最好呢？下面这个榜单分享给你！

一、盱眙 - 推荐评分：9.8

盱眙是中国龙虾之都，满城皆是小龙虾元素！作为第一名实至名归！

你知道盱眙小龙虾为什么如此出名吗？

原因在于盱眙龙虾的品质和独特的烹饪方法。

盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸。这里水质清澈，数十万亩的滩涂湿地，使得盱眙的小龙虾生长环境更为优越，虾很干净，没有土腥味，肉质也更为饱满鲜美。

除了虾的品质，盱眙人对小龙虾的烹饪技艺也有着独到的理解和创新，尤其是“十三香”口味的发明，让盱眙小龙虾名声大噪，火遍全国。

我在许多城市吃过“十三香”龙虾，盱眙的“十三香”相比其他地方味道更香、更浓郁，回味会有一点点甜。

不过，我最喜欢的盱眙龙虾口味还是“金汤蒜泥”，不加什么香料和调味，可以吃到小龙虾本身的味道，而蒜泥又为虾肉增鲜了不少，回味鲜甜。

特色口味：十三香、蒜泥推荐餐厅：乡村风情、盱眙虾怪

二、武汉 - 推荐评分：9.2

要说武汉的特色美食，除了热干面，就是小龙虾！

武汉是中国小龙虾的重要消费城市之一。

有报道说，武汉人每年要吃1500吨小龙虾，令其他城市望尘莫及。

武汉的小龙虾不但品质优良，而且口味丰富，油焖、清蒸、蒜蓉、麻辣，不同口味各具特色，

无论是本地居民还是外地游客，都可以在这里找到心仪的小龙虾口味。

当然，我最喜欢的武汉小龙虾口味是蒸虾！

最能体现虾的原汁原味，肉质Q弹。而且蒸虾的个头和虾的品质通常都是最好的。

特色口味：油焖、蒸虾推荐餐厅：靓靓蒸虾、肥肥虾庄

三、长沙 - 推荐评分：9.0

长沙同样是小龙虾美食文化深厚的地方，每次龙虾季总是大排长队。

长沙小龙虾是靠着口味闯出一片天地的，这里小龙虾的经典口味就被称为“口味虾”。

口味虾以麻辣鲜香、色泽红亮、滋味香辣的特点而广受欢迎，是人们夏夜街边啤酒摊的经典美味。

同样是口味虾，不少餐厅都会有自己的秘制口味，

所以究竟哪家的口味虾最能打动你，还得要你亲自去尝一尝才知道。

特色口味：口味虾（麻辣香辣）、卤虾推荐餐厅：聚味瞿记、天宝兄弟

四、潜江 - 推荐评分：9.0

潜江是一座名不见经传的湖北城市，如果说有什么是潜江的特色，那就一定是小龙虾了！

潜江常年和盱眙有着“中国龙虾之乡”之争，与盱眙承担着江浙地区龙虾供应一样，潜江也负责两湖地区的小龙虾。

潜江可以说是华中地区小龙虾产量最高，品质最好的原产地之一。

除了产量高、质量好，潜江的小龙虾烹饪也很有特色。

油焖、蒜蓉、麻辣、卤虾、蒸虾，在潜江，你可以品尝到各种调味的小龙虾。

甚至被评为小龙虾城市的武汉人，也经常周末驱车来潜江品尝这里的小龙虾。

可见这里的小龙虾口味地道、品质上乘。

最关键的是，由于是原产地，这里的价格也比大多数小龙虾城市更实惠，是小龙虾爱好者必去的城市之一。

特色口味：油焖、卤虾推荐餐厅：邓友、友锅

五、南京 - 推荐评分：8.5

小草去过好几次南京，深切感受到这个城市人民对小龙虾的热爱。

这里的小龙虾肉质鲜美，口感独特，每个虾子都要精挑细选才能上盘。

借助着洪泽湖水系庞大的龙虾产量，使南京不管在数量还是质量上都十分抗打。

能驯服南京人民挑剔的味蕾，南京人推出了五花八门的龙虾做法。

除了常见的麻辣、十三香等口味，还有很多创新口味，等待这食客们的探索。

特色口味：蒜泥、爆汁推荐餐厅：杨氏青

六、成都 - 推荐评分：8.3

成都是众所周知的美食之都，天生爱麻爱辣的成都人，自然也不会放过小龙虾。

喜欢重口味的小龙虾，成都一定是你不容错过的小龙虾城市。

这里满大街都是小龙虾餐馆，就算不是小龙虾餐馆，随便进一家店，大概率他们也提供小龙虾菜肴。

成都有一个比较特别的小龙虾吃法，别处比较少见，那就是“卤煮”。

卤煮使得虾子饱满多汁，比炒制龙虾更入味，

劲道弹牙的虾肉也浸透调料的鲜味，值得一试。

特色口味：麻辣、卤煮推荐餐厅：霸王虾、豪虾传

七、南昌 - 推荐评分：8.0

江西人爱辣，南昌人更是嗜辣如命，美味的小龙虾也必然成为南昌人的心头好。

南昌出名的江西口味虾，大多以麻辣和油焖为主，南昌人尤其推荐油焖口味。

油焖的小龙虾，更容易裹满汤汁，入口口感较麻辣口味的更丰富。

吃完虾子，再拌一把面。鲜麻香辣的汤汁使面条得到升华，每一口都让人流口水。

除了油焖以外，我还在南昌品尝到过酒糟味的小龙虾，比较特别。

酒糟后的虾肉，软软糯糯，肉质弹牙，唇齿间还有一丝甜味。

一般酒糟做法会搭配麻辣调味，香香麻麻的刺激之后，会在口中弥漫一种甜甜的酒香味，十分特别。

特色口味：油焖、酒糟推荐餐厅：山哥龙虾

八、上海 - 推荐评分：8.0

精致的上海人在夏天爱吃小龙虾，你可千万别不信。

在过去几年，上海每年能吃掉1.5万吨小龙虾，相当于至少3亿只，是全国小龙虾消费第一的城市。

从这就能看出上海人对小龙虾的钟爱了。

驻扎在上海的小草，吃过十三香、蒜蓉、麻辣味等传统口味，也品尝过如冰醉话梅味、啤酒味等带有上海地域特色的口味。

冰醉话梅小龙虾必须要吃个头大的，配合着店家的秘制调料，吃的就是一个新鲜。

十三香、蒜蓉和麻辣味的，必须要吃6-7钱大小的，这样才更能入味。

小龙虾里的配菜也不可忽略，土豆、莴笋、藕片、年糕，

和小龙虾在一起，完全不会喧宾夺主，却又增加了一丝别样风味。

再来上一杯啤酒、或是一瓶快乐肥宅水，上海人的夏天过得是有滋有味。

特色口味：话梅冰镇、咸蛋黄推荐餐厅：沪小胖

九、广州 - 推荐评分：7.7

广东人在大家眼中，喜食清淡，爱吃食物的原汁原味。

而小龙虾在大家的眼中，主要味道还是麻辣鲜香。

那么广州人是不是就不喜欢吃小龙虾了呢？

答案当然是否定的。

在广州兴盛路风情美食街，整条街上有超过四成的店铺都有小龙虾售卖。

每到周末，一些热门小龙虾店铺排队等位时间需要50分钟以上。

广州小龙虾的特色在于其清淡而不失风味的烹饪方法，更注重的是原汁原味。

清蒸小龙虾保留了虾肉的鲜美和弹性，搭配简单的蘸料，如酱油和葱姜，就能突出其自然的味道。

蒜蓉小龙虾则是将蒜泥与小龙虾一同烹饪，蒜香浓郁而不抢味，使得小龙虾的鲜美更加突出。

特色口味：蒜香、清蒸推荐餐厅：童姐秘制家

十、合肥 - 推荐评分：7.7

在合肥，小龙虾才是夏天的正确打开方式~

合肥小龙虾早在上世纪80年代就有规模养殖，近些年来其规模也是不断扩大。

同时，合肥人对小龙虾的烹制也以其独特的风味，在江淮地区独树一帜。

烹饪时，多会采用红烧、香辣或蒜香等口味，其中又以红烧小龙虾尤为出名。

上菜时，你就看红烧后的小龙虾，油光锃亮，再吃一口，微微辣又带点甜口，

味鲜汤浓，吃完别忘了加上一份面拌入汤中，

吸溜吸溜，感觉味蕾都被打开了。

特色口味：红烧、油爆蒜蓉推荐餐厅：赵虾神

每年夏天，

小龙虾都是中国人绕不过去的夜宵美食，它不仅是一道菜，更是一份交情，一份回忆。

一起吃过小龙虾的伙伴，交情往往会更深一些。

小龙虾口味千千万，你最中意哪一款？

还有哪些有特色的小龙虾口味或城市？可以在评论区告诉我哦