盒马鲜生“好鱼好虾进万家活动”正式启动,活动在过年前每周四至每周日将推出一款最受居民喜爱的水产商品进行价格调整,让新年囤货、周末做饭的居民能够享受到极致好价格。
盒马鲜生昆明区域采购总监岑杰波介绍说,目前,已经投资的商品有石斑鱼59.9元/条,鲈鱼16.9元/条。本周备受昆明居民喜爱的基围虾也迎来一个非常惊喜的价格,12月12日-12月15日售卖价格是29.9元/500克,后续每周四至周日都会推出一款惊喜价鱼虾,以此丰富老百姓的菜篮子。更多海鲜商品的价格会根据市场需求和消费者反馈来灵活进行调整,没有确定的清单。消费者可以每周四通过盒马APP查看商品价格变化。
观察到历年来昆明市场从冬至到春节有旺盛的海鲜购买需求,所以盒马从供应链侧调整进一步压缩成本,最终体现在价格上,让利给消费者。
目前看昆明盒马鲜生水产品价格在市场还是非常有竞争力,鲈鱼在菜市场售价20-22元/条左右。基围虾售价35-40元/500克左右,因为运输标准的原因,大部分基围虾和鲈鱼到菜市场可能已经出现活性不足的情况。盒马基围虾从塘头到门店每个物流点都会对盐度、温度进行抽查。门店也会进行水质的巡检保证鲜品的活力。
岑杰波表示,今年过年会在售卖场推出一些寓意喜庆的水产商品,例如,新西兰黑金鲍,肉厚Q弹,个头大,是鲍鱼类的天花板,也是老百姓过年餐桌上很有特色的菜肴;东星斑,通体鲜红色,过年吃寓意红红火火,年年有鱼,很讨喜;帝王蟹可以用一只蟹腿一口肉来形容,肉质紧实且甘甜。这些商品在往年春节也备受消费者喜爱。所以今年还是会进行相应的投资,过年期间的海鲜商品,对比往年会便宜20%左右,真正让好海鲜走进千家万户。
据介绍,好鱼好虾进万家活动会持续到蛇年春节除夕前,如此长时间、大力度、多商品的优惠在昆明盒马尚属首次。主要是企业洞察到作为内陆城市居民在年节对海鲜水产类有较大的需求和偏好,其次昆明盒马所有门店纳入“昆明市重要民生商品销售点”,需要企业对相关商品作出让利,让真正新鲜的、健康的、划算的海鲜水产商品出现在昆明居民的餐桌。
来源:都市时报
全媒体记者:尹安达
实习生:王敏卓
编辑:贺靖
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