健康的四大支柱
世界卫生组织提出的健康四大支柱是:
一、均衡的营养。这要求我们每天保证营养的摄入均衡。我们人体需要40种营养素,都需要从食物中获得。而营养密度最好的食物是新鲜的颜色鲜艳的蔬菜,富含油脂的坚果。以及一定数量的水果,优质蛋白质等。我们现在还把注意力集中在蛋白质,脂肪和碳水上,而这些能够提供能量的营养素,我们基本上吃的足够了,即使蛋白质我们也不缺了。我们缺乏最多的是微量营养素。在我们的大脑中,还认为一日三餐保证了,甚至很多人还要加一次“营养丰富”的宵夜。但是,这对我们身体最大的伤害是摄入了过剩的能量,可是微量营养素仍然缺乏。我们每天都不会饿着肚子入睡,但是我们都是缺乏营养入睡的。营养的均衡不是你吃多少的问题,重要的是你吃什么的问题。
二、乐观心态。很多人说,长寿不是因为你吃什么,喝什么,心态才重要。其实,对于一个完整的营养和健康体系,离不开心态。有句话“压力是万病之源”。压力会导致血管收缩,血液流动受阻,血压上升(高血压),为了应对压力,我们人体要释放大量的皮质醇,来提高血糖,升高了我们的血糖(糖尿病和肥胖)。当血流受阻时候,体温也就降低,而体温的降低导致了免疫力的下降,使癌细胞定植并扩散(癌症)。所以,心态很重要。“难得糊涂”真的是养生的一种较高的境界。
三、戒烟限酒。对于吸烟损害健康这个毫无争议,目前提前死亡的最大原因是吸烟,包括各种癌症,其中最重要的是肺癌,也增加心脑血管疾病等。所以,吸烟对健康没有任何好处。对于饮酒争议很大,特别是最近《柳叶刀》的那篇文章,认为,饮酒也是对健康最大的伤害,人只要喝酒就会损害健康。但是世界卫生组织的建议是限酒,也就是少量饮酒。我国的膳食指南也规定,每天男性不超过25克酒精,女性不超过15克酒精。
四、适量运动。久坐少动已经成为现在导致提前死亡的一个重要原因,并且,哈佛大学的研究指出,在不久的将来,70%的疾病是因为我们坐的太久导致的。久坐的生活方式导致了很多种疾病的产生。对健康的威胁也是巨大的。而要有很好效果的运动,不是动一动就好了,运动中要记住的三要素,运动时间30分钟,运动强度中等强度(最大心率的60~80%),运动频率是每周最少5次。这样不但增加了心肺功能,而且会刺激脑源性神经生长因子BDNF的产生,也就是让你的大脑更加灵活。
五、充足睡眠我要再加上一条就是充足的睡眠。睡眠对健康同等重要。在睡眠的时候,我们的心脏跳动减缓,血压降低,胃肠道粘膜进行修复,修复我们的身体和提高免疫力,并且清除大脑中产生的垃圾。在睡眠时,我们身体也开始清理垃圾,这包括进入体内的一切病毒,包括这次新冠病毒,也清理我们自身产生的癌细胞。每天晚上6~8个小时的睡眠是最好的,睡的太少和太多,同样会有害你的健康。
如果你真的记住了这五点,并且能够做到,那么你的健康会大大提高,远离各种慢病,重要的是可以健康的多活10年。