贵州一名酒高调复出,曾是黔酒的一张“名片”,如今重新归来!

张昭看美食 2024-10-18 18:36:58

导语:贵州一名酒高调复出,曾是黔酒的一张“名片”,如今重新归来!

要说哪个省的白酒最有名,想必大家立刻就会想到我国贵州。

这里有着悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴,并以独特的风味和卓越的品质而闻名于世。

今天我们要聊的是,茅台的“亲弟弟”——贵州大曲!

贵州大曲于1963年问世,当时它的名字叫红粮窖酒,是茅台酒厂内部员工的饮用酒。

1976年,为了更好地适应市场需求,红粮窖酒改名为贵州大曲,自此开启了一段辉煌篇章。

贵州大曲与茅台酒并列生产,在茅台酒家族中占据着重要地位,凭借独特的酱香风味与跟茅台酒相似的酿造工艺,成为了黔酒的一张名片,承载了一个时代的记忆。

后来,因为茅台酒在市场上供不应求,贵州大曲为了给茅台酒增加产能被迫停产。这一决定虽然无奈,但也为贵州大曲日后重新归来埋下了伏笔。

2015年,茅台酒厂决定再次将贵州大曲打造为茅台嫡系酒,不仅在品质上延续了传统的12987工艺,还在包装设计、市场定位等方面进行了升级。

而今,贵州大曲成为了茅台集团“133战略”的区域性重点品牌之一,可以说是高调复出了!

目前,贵州大曲已经形成了70年代、80年代以及生肖酒的系列组合,其经典的茅系酱香风格,精美的包装和独特的文化内涵,收获了大批粉丝。

它见证了贵州地区悠久的酿酒历史,凝结了无数酿酒人智慧结晶!

隔壁四川的白酒文化底蕴同样深厚,涌现出了许多好酒,比如我最近发现的一款来自酒乡邛崃的白酒,深受酒友的追捧。

酒名为南池翠N9,是一款52度浓香白酒,更是一款纯粮大曲酒!

在搜索了相关信息后,我得知酿造这酒的厂家曾是老八大原酒厂,年产酒6万余吨,拥有2000多口窖池,是众多科研院所的试验基地。

它以五粮菌株为核心,精选无霉变、圆润、饱满,没有杂质颗粒的优质谷物,运用固态酿造工艺,再与15年老酒互相融合,可谓是窖香十足!

而且价格也亲民,百元出头的价格,却能媲美三四百名酒的品质。

据京东运营负责人介绍,入驻两年以来,搜索指数增加至200%,复购率高达86%,这番成绩,几乎吊打了市场上包括高端白酒品牌在内的,90%的白酒品牌。

虽然当下经济形势不容乐观,但大家想喝好酒的需求依然存在,酒厂为了满足广大酒友价美物优的消费需求,特意推出了南池翠品牌。

并且,酒厂始终坚持不做广告,也没有中间商,将大部分的营销费用都放在酒质提升上,堪称是亲民典范。

一款好酒的诞生,不仅是酒厂凝结无数心血的体现,还是地域文化发展的缩影,它见证了一个时代的变迁,也承载着无数消费者的殷切期望,相信它们会在未来的日子里继续为我国的白酒事业做出贡献。

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