近些年白酒行业的挑战和机遇

酒趣 2022-05-20 17:12:47

2020年初开始的新冠疫情,将全球人的生活都搅动得不得安宁。持续到今天疫情依然无法完全控制,有时候虽然解封了,也高兴不起来,因为可能你还未来得及庆祝,第二波或者第三波的封控又来了。疫情的反复,让大家已经习惯了不定时的封控的风险。全球经济“艰难”是一个事实,大家不必避讳!全球的商业常态都被疫情冲击得支离破碎,比如国内一线城市深圳解封,但是另一个国际大都市上海却正在经历严峻的考验,考验着市场经济的韧性。

2020年伊始,疫情横空而来,彼时可能谁也不会想到这个病毒会与我们长期共存,更加想不想到它竟然如此全面的影响了我们的市场生态。那么作为实体经济一份子,白酒行业,又是什么样的生存现状呢?疫情时代,市场的大部分酒商从业者,相较以往投资更加谨慎了,现在基本就是持币观望,保证自己有充分的现金流,能够扛过疫情。

2022年,袭扰全球的新冠疫情仍未过去。今年3-4月份这波疫情来势之猛仍出人意料,全国酒商的生存现状也是不容乐观。深圳、上海、吉林、长春等地因疫情突发,形势严峻,堂食和聚集也被禁止,部分区域暂停公共餐饮服务单位堂食及包房服务,受餐饮、酒吧、夜场人流下降,消费场景消失影响,酒类销量下滑明显,多城酒市基本停摆。

相比于线下的销量,此次疫情对线上的冲击也非常大。许多酒类公司表示,公司仓库正好处于封闭区域,即使有订单也发不出货,市场动销几近完全停滞。由此看来,2022年3月的疫情冲击并不亚于2020,对酒类市场造成很大影响。

疫情之下风险和机遇是并存的,长远来看白酒市场依然乐观,基本面是向好的。回顾近20年,作为与社会民生息息相关的白酒行业,遭遇了不少意外情况和挑战,当危险过后,也激活了市场的活力。除却今年的疫情影响,进入千禧年以后,白酒行业也遭遇过几次重大挑战,下面请大家跟着小编一起盘点下,近年白酒行业遭遇到的挑战和机遇!

2003年,非典肆虐,一度让很多人觉得“寒冬来了”,但事实是,白酒进入了“黄金十年”。产量从331万千升攀升到1153万千升,产值从500多亿到5000多亿,白酒行业营收与利润规模迅速扩大。

2004年,电商崛起,线上对线下渠道产生冲击,业内一度出现“电商将取代传统渠道”的声音。然而十几年过去了,烟酒店、便利店依旧还在,并且线下连锁、体验店还在持续创新。并且因为电商的促进,也让白酒产业结构进行了更合理的优化!

2011年,酒驾立法,2014年,受限制“三公消费”政策的影响,对于白酒行业的影响尤为深刻,也让白酒行业步入深度调整期。小编也通过和业界的资深从业者交流过,因为他们的业务板块基本都是公职单位人群,三公限制对于他们公司造成了毁灭性打击,企业一度濒临破产。后续随着政务消费出清,人们消费升级的需求得到释放,白酒行业也顺利地走了出来。借着行业的上升势头,这家他们公司,也基于之前的优质基酒储备和原有的部分供应链渠道,进行了品牌重塑,从而度过了这波危机。

2015年,自媒体爆发式增长,微商、个性化定制、老酒等愈加碎片化的消费渠道和消费场景让酒商又是经历过了一波冲击。还有但是白酒行业依然稳定、有序地发展。

2020年的新冠肺炎疫情,是对白酒行业的又一次冲击和挑战。在疫情下,防疫管制,加上群众恐慌,或主动或被动的都大幅减少了日常聚会,商业、政务联络的正式聚会也锐减。酒消耗得少了,市场需求腰斩,酒卖不出去实际也是正常的。但是真实情况是2021年酒业各项指标反而更上台阶,其实主要因素应该归结为两方面,一是白酒行业在疫情之下主动求变,抓住了直播带货的契机。二是也正因聚集性餐饮消费受限,间接释放了白酒家庭消费潜力,个人家庭消费市场或将增大。

这一场席卷全国的疫情,酒水消费受限,市场动销难度非常大,让酒业深深感受到了市场的寒冬。但行业的结构调整,再加上头部企业像茅台汾酒等各香型头部企业的强势带动下,让白酒经受住了疫情考验。2022年这波疫情也是让大家紧张不已,但是换个角度来看按照白酒市场规律来说3、4月份不是销售的旺季,疫情在此时发生,也已经为大家避免了更多的损失。

全国疫情防疫工作正在稳步推进中,防疫经验效率也是大大提高,社会面清零的周期也越来越短,都是很大利好。疫情得到控制后,酒商也应该主动寻求变化,遵循消费场景做出相应的消费策略调整,相信白酒市场将爆发出超越之前的新活力,一定会出现酒水消费的聚饮小高峰。届时,许久不见的亲朋好友,总有见面的需求,即便酒水市场难以迎来“报复性消费”,但市场整体的需求量,或许会有一个较大的提升。

回顾历年白酒行业遭遇的挑战,其实更像是白酒行业的一次次调整优化。2020疫情伊始,面对新冠突然到来我们毫无准备,更无防疫经验可言,最难的阶段都已经扛过去了,转机应该离我们越来越近了。其实大家把它当作一次大的行业洗牌,大可不必因一时的受挫,对自己及酒水行业的未来不抱希望。

白酒作为中国人宴席上的绝对主角,地位非常重要,不可或缺。因此疫情是对市场的考验,但更是试金石。在危机之下,其实蕴藏着更大的机遇。也敦促行业从业者要学会变通,针对当下情况调整市场营销策略。只有这样,当疫情完全解除后,大家才有迎来爆发的机会,成为最终赢家。也开正因如此白酒行业长期发展向好的基本面不会改变,未来才是更加可期。

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