知识青年上山下乡，当年的宣传宗旨为，接受贫下中农的再教育。如今的人们是否可以这样理解，对于生活在城市的人们而言，乡间的一切都是那样的陌生。刚出校门的年轻人，甚至对麦苗与菲菜都难以区分，突然间被安排落实到一望无边的乡间田野，对所有的知青们而言，确属是一场极其严峻的考验。

而农村每到午季是最繁忙的季节。此时地里的麦子已成熟要及时进行收割、晾晒、入库，秋季作物要播种，俗称为“双抢”。

七十年代的乡村，机械化作业严重匮乏，“双抢”季节农田里的活全靠人力去完成。那时每天天尚未亮起时，就开始要出工去收割麦子，然后尽快挑运到打谷场上晾晒。接着将腾空的田地深耕犁粑，播种秋季作物。

在那个年代，没有机械化的状况下，老牛成了农耕农种的主力军。当年生产队里牛的待遇甚至超越了人的待遇。老牛不用说常年累月有专人伺候管理，为避免老牛过度疲劳，生产队里非常理性地调配老牛的作息，有时宁愿让老牛歇着，也不能让其过于劳累。

那时可以说老牛是生产队的重要财富、命根子。当田间劳作遇到繁重的体力活时，生产队里宁愿让人工替代老牛。

在安徽省的皖北地区，播种时节常使用一种农具叫“浆子”，用于春种、秋种。“浆子”上半部分是木制的，最上端有个“斗子”，用于放种子，下半部分钢管制作成斜面的爪子,可插到泥土中。“浆子”后面有老把式把着，撑握着平衡，握持着方向，前面则有牛或人拉拽着往前走，这样可将种子均匀整齐的插种入土。

安徽的皖北地区属于平原地带，一块地较长的有100多米，短的也有40至50多米。拉“浆子”在乡村属重体力力气活,当年知青作为全劳力,全工分主力军,极其繁重的“浆”地活,大部分由知青完成。

在刚刚深耕犁耙的田里拉一趟“浆子”下来，双腿都会发抖、发软，一天活干下来，晚上收工累的吃不下饭，上不了床，腰酸背痛，第二天早上如果没有毅力都起不了床。

而现如今的机械化作业，在乡村早已普及到千家万户，结束了传统的人拉、手割、耕种，乡村的农民们完全从重体力劳动中解放出来。如今忆起几十年前在皖北乡村知青的乡间劳作，辛酸苦辣度日如年的日子，留给曾经的知青们，今天的老人们一段过往的回忆吧。

作者: 楼 楼

附:感谢曾经下放皖北的知青所提供的素材。