声明：真实人物故事，文末附权威资料来源

从年销售额20亿的疯狂，到惨淡落幕，破产重组，他只用三年，就走完了别人一生的路，这个人就是王中旺。

王中旺创建的牌子就是五谷道场，五谷道场这个牌子现在也算是知名品牌了。

不过，正如我们都能感受到的一样，这个牌子其实现在已经不怎么畅销了，至少在小区的小店里，我们看不到这个方便面品牌。

说起五谷道场最辉煌的时候，是在2006年左右的那段时间，当时，五谷道场请了知名影星陈宝国在央视打出了广告，那句“我不吃油炸食品”简直言犹在耳。

然而，就在仅仅两年之后，五谷道场就破产重组，被迫出售了，这一切是怎么发生的？

王中旺出生于1970年，他出身贫寒，父母仅仅是普通的农民，这种出身给王中旺的生活带来了很大的困难，他甚至差点没能完成学业，一度辍学在家，不过幸运的是，学业后来恢复了。

重新走进学校的王中旺，十分珍惜来之不易的机会，他努力读书，在22岁那年考上了大学。

这在他们村是一个爆炸性消息，九十年代初期，大学生号称天之骄子，因为能考上大学是非常不容易的，一个县能出的大学生也就仅有十几个，在他们村，王中旺更是第一人。

王中旺非常聪明，也很有野心，大学毕业后，他看准了方兴未艾的方便面市场，于是就和老乡范现国一起创办了华龙方便面公司。

这是一个非常冒险的行为，九十年代的大学生，基本是体制内单位随便挑，但王中旺却选择了一把扎进“海里”，足见这个人的与众不同。

王中旺的感觉是对的，随着经济发展和外出打工的流行，方便面的销量开始爆炸式增长，这给王中旺带来了大量的财富。

当时，方便面行业中的高端品牌是康师傅，说来现在的年轻人可能不会相信，当时的康师傅其实算轻奢侈品，一般打工人都吃不起的。

而华龙方便面就是看准了这个空档，他的成功用现在的话就是做下沉市场，和拼多多的成功有异曲同工之妙。

华龙方便面占领了低端市场，在九十年代的打工人心里，几毛钱一包的华龙比一块两块的康师傅实惠多了。

就在华龙方便面正在快速发展的时候，王中旺却和范现国闹掰了，两个人的发展理念不同，范现国更加传统，想在低端市场站住脚以后再慢慢渗透中高端，而王中旺的想法是要做一款比康师傅还高端的方便面，以打开高端市场。

两个人争执的结果是，王中旺离开了华龙，开始创立自己的品牌。

一开始，由于缺乏资金，王中旺的事业举步维艰，直到康师傅的入局，事情才有所转变。

康师傅拿出了三亿元资金赞助王中旺，不过，这个赞助是有条件的，就是王中旺的品牌不能涉足中高端，只能生产低端方便面。

康师傅这么做也是有自己的原因的，这几年，华龙方便面发展的不错，已经开始由低端市场往中端市场推进了。

华龙推出了“今麦郎”品牌，这就是一款典型的中端品牌，它没有过去华龙方便面的那种廉价气息，当然也不太贵，还打出了“弹面”的噱头，请了张卫健代言，这一切都显示出，华龙要在康师傅的锅里抢饭吃了。

康师傅当然忍不了，断人财路，犹如杀人父母，康师傅的应对方法是，扶植起和华龙有嫌隙的王中旺，搞出一个低端品牌，反过来在华龙的基本盘里搞份额。

一开始，康师傅的这个计划还比较成功，王中旺创立了“三太子”品牌，这个牌子大家估计没听过，这是因为，进入新世纪以后，随着生活水平的进一步提高，低端方便面早就日薄西山了，任凭王中旺使出浑身解数，这个牌子也没有做大。

有一次，王中旺去方便面的发源地日本考察，试图找到公司的发展方向，在那里，王中旺遇到了惊喜。

那是一款非油炸的方便面，比较贵，但卖的还不错，受到一些推崇健康饮食的人士青睐。

王中旺一下子就想起了自己想做高端方便面品牌的计划，他认为，这种非油炸的方便面，不就是自己理想中的高端方便面吗，有非油炸的名头，就可以和市场上其他的方便面品牌区分开来，天然就是差异化市场。

不过，如果王中旺要涉及高端品牌，就违反了与康师傅的协议，犹豫一番后，王中旺决定，不管那些了，赔钱也要干！

接下来，王中旺在日本引进了技术，创立了高端方便面品牌五谷道场，主打宣传策略就是非油炸。

五谷道场几乎在一夜间兴起了，走过那个年代的人可能还记得，五谷道场好像是从石头缝里蹦出来的，一出场就神通广大，请陈宝国代言，在央视做广告，广告词深入千家万户，在人们心中留下了深刻印象。

五谷道场的价格很贵，是一款高端方便面，价格在康师傅的两倍以上，不过，五谷道场刚刚推出，销量就非常好，一年就卖了二十亿。

五谷道场的非油炸设计，给人以新鲜感，确实迎合了那时候人们从吃饱吃好转向吃的健康的诉求，所以，五谷道场获得了成功。

成功以后的五谷道场，确实给康师傅造成了困扰，让康师傅的销量一度下降。

对于王中旺的背叛行为，康师傅非常愤怒，王中旺本来是他们培养的，要放出去咬别人的，现在反而咬了自己。

愤怒的康师傅把王中旺告上了法庭，王中旺最终败诉，赔偿了三个生产基地和一个子品牌，不过，王中旺已经不在乎这些了，有了五谷道场这只下金蛋的鸡，赔这点钱算什么。

王中旺对五谷道场信心满满，然而，和五谷道场的兴起一样，它的衰落同样迅速。

其实，五谷道场的危机从一开始就埋下了。

从日本的经验看，非油炸方便面的市场份额只能占到百分之二十，那还是在生活水平较高的发达国家，在发展中国家，这个份额只会更低。

然而，王中旺却固执的认为，非油炸方便面以后可以占据方便面市场的半壁江山，五谷道场会成为非油炸方便面的领军品牌，与油炸方便面的领军品牌康师傅分庭抗礼。

现实很快就打脸了王中旺，五谷道场的销量在站上顶峰以后，却开始急转直下，呈现自由落体的态势。

分析背后的原因，也很简单，就是所谓非油炸方便面的市场需求，其实是一个伪需求。

正如有些网友指出的“我都吃方便面了，还在乎健康不健康？”

会长期吃方便面的群体，本来就不会是什么高端人士，在这群人中推出什么高端方便面品牌，就像你在五菱宏光上用了全真皮座椅，你卖给谁去？

另外，来自科学方面的研究也很快打脸了非油炸方便面，非油炸方便面比起油炸方便面，油脂含量确实低了一点，但健康程度基本没有提升。

这是因为，油炸方便面的健康问题主要不在油炸，而在于营养单一，只有低端碳水，盐分还高，缺少膳食纤维和蛋白质，只能混个饱腹，谈不上健康，非油炸方便面也没有解决这个问题，它一样缺乏均衡的营养成分，所以并不比油炸方便面健康多少。

非油炸方便面的健康程度是可疑的，但它的价格更高是看得见的，这就造成了“道德风险”，人们认为非油炸方便面只是噱头，没有实际意义，有虚假宣传的行为。

非油炸方便面刚推出时的热销，不过是在广告效应的影响下产生的好奇心，人们买一包尝尝，就当尝鲜了，可这种新鲜感过了以后，大部分人不会复购，这就造成了五谷道场来的快去的也快的现象。

仅仅两年以后，王中旺的五谷道场就坚持不下去了，他只能申请了破产重组，把五谷道场的品牌卖掉了。

最后，中粮集团以很低廉的价格收购了五谷道场，中粮也无法让五谷道场重新兴盛，所以，后来又转卖给了其他方便面公司。

现在，五谷道场作为一个方便面品牌依然活着，不过，它也只能在超市的小角落里默默等待，等待着那为数不多的购买者光顾，维持着品牌。

褪尽了风光的五谷道场，反而获得了某种新生，它回归了自己本来应该有的位置，就是一个小众的方便面门类，有自己固定的顾客群体，但不大。至于过去的荣华富贵，权当南柯一梦罢了。

——THE END——

参考资料：界面新闻——从中粮到克明，五谷道场还有逆袭机会吗？