小满刚过，夏季如约而至，随着气温的升高也到了消费者们分外关注食物健康保鲜的季节，在科技的加持下，如今冰箱市场的创新琳琅满目，健康保鲜、节能环保、智能化食材管理，以及嵌入式冰箱带来的审美情绪价值，都成为当下市场的关注热点。

美的作为冰箱行业的领军者，一直以来深入洞察用户的需求变化，2024年5月24日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“焕新正当时不将“就” AI·鲜·美”2024中国冰箱行业高峰论坛，暨“春屿夏岛·AI鲜美冰箱产品品鉴会”在椰影婆娑的海口举办，本次会议上，美的展示了其全系列品牌的创新实力，并且分享了美的基于用户需求体验变化而做出的思考和创新。

GfK中怡康数据显示，2024年一季度冰箱零售额257亿元，同比增长3.7%，零售量789万台，同比增长5.7%，量额规模同比双增长，为行业释放了积极信号。叠加今年以来火热的以旧换新活动，企业对冰箱市场后续走势抱有期待。不过，在以旧换新大背景下，真正撬动消费者焕新热情的，仍然是那些创新技术和高品质产品。

美的是最早跟进以旧换新相关政策和活动的企业之一，依托美的多年来的技术积累，美的冰箱在保鲜、除菌等多项技术上取得了突破，成为当下用户以旧换新的优选。以2024中国冰箱行业高峰论坛上展出的美的微晶口感保鲜冰箱BCD-526WUFGPZMA弦影白为例，这款产品搭载的“微晶一周鲜”、“脉冲净化”、“PST智能净化”等创新技术解决了冰箱使用中的痛点。

与传统的冰箱保鲜技术主要关注温度和湿度的控制不同，美的微晶口感保鲜冰箱内搭载全新升级双层可拆卸微晶舱，通过毫秒级感温雷达能够快速又精准地识别食材的实时温度，利用V-TECH智能云保鲜科技可以智能匹配食材冰点数据库，双层冰点温度控制，使得在食材内部形成的冰晶大小仅为一根头发丝的1%，实现肉类、海鲜健康分储, 肉类7天不冻原鲜，该技术已经历过几次迭代，如今在消费者心中形成了较强的心智壁垒。

健康方面，冰箱除菌技术同样得到显著提升，其中美的独创的脉冲净化、PST智能净化更是其中代表。脉冲净化技术能够穿透食物包装袋，直接对食物本身进行高达99.999%的高效除菌处理，无论是生食鱼类、鲜切果蔬还是蛋糕甜点等无法加热除菌的即食食物，只需开启脉冲净化技术进行食前除菌，短短3分钟就能安心享用。而PST智能净化技术则是通过超磁感离子电场和高活性金属催化装置的双重作用，达到行业最快9分钟急速净味的技术，不仅能够去除异味和细菌，还能消灭病毒和乙烯，除菌率同样达到了99.999%。值得一提的是，美的的除菌净化技术并不仅仅停留在对存储环境的改善上，更深入到食材本身，为用户提供了更安心、便捷的食材储存体验。

综上所述，美的冰箱多项技术在行业内都是首创、独创，打破了过往技术发展桎梏，作为多项技术的原创者和领军者，美的以用户体验为中心，持续提升产品升级，凭借这些过硬的技术，美的在2024中国冰箱行业高峰论坛上亮相的产品获得了与会嘉宾和专家的一致认可。

近两年来，嵌入式冰箱的热度一直居高不下，中怡康数据显示，2024年一季度冰箱全嵌产品线上零售额同比增长10.4%，线下同比增长15.2%，此外，全嵌冰箱也在从单一品类慢慢向多品类发展，包括三门、法式五门、十字、对开等多种类型中都有覆盖。

作为全嵌冰箱的原创者，美的同样深入洞察了用户对于嵌入式冰箱的需求，美的冰箱保鲜实验室负责人王喆表示，“在消费者选择嵌入式产品体验上，美的是聚焦全流程的。包括产品的设计，因为我们聚焦家装美学包括安装的便利性上，还有产品功能设计层面，美的都有系统的思考。比如说预留安装这块，我们不断地极致压缩预留尺寸，美的做到了行业最小的2mm。以及我们做的可选定的多色面板，还有5：5对开设计。所有这一切，也是为了匹配大家家装的美学。今年我们还提出了新的服务，主要是针对不同的家装情况，比如说精装房，还有老房更新，美的都有一对一的服务，整体而言就是希望全流程提升用户的体验。”

美的冰箱还依靠技术创新驱动嵌入式冰箱不断升级，以美的微晶口感保鲜冰箱为例，这款产品摒弃了传统冰箱需要在两侧各预留10cm散热空间的做法，采用了创新的前进前出底部洄型散热设计，冰箱两侧无需预留散热距离，节省空间的同时，嵌入效果也更加美观。

在健康、保鲜、智能、嵌入式技术之外，美的冰箱也一直致力于挖掘更多的场景发展空间，例如针对当下大火的露营、饭搭子、文旅等生活热词，美的也在积极跟进，推出相应的创新解决方案，王喆表示，“说到户外，美的也有一些车载冰箱和冰吧，从户外冰箱引出另外一个问题就是场景的细分，我觉得美的不仅仅是聚焦户外冰箱本身的户外场景，还有传统的客厅场景和厨房场景，它更聚焦卧室的场景，还有餐柜的场景。所以综上所述，我觉得美的冰箱也是一直围绕着保鲜、智能、节能包括家居化的主方向，并且探索不同的场景持续做攻关。”

纵观美的冰箱发展历程，所取得的成绩正是品牌对于“品质创新”和“用户体验”的足够重视，无论是微晶一周鲜、脉冲净化、PST智能净化的持续迭代、坚持创新，还是对用户需求的洞察和对技术创新的坚持探索，才保障了美的冰箱始终在行业内保持着引领地位。