江西工业职业技术学院学生在学校食堂饭菜中吃出一只“老鼠头”，引起舆论一片哗然，也太恶心人了。

6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员回应称，经送检核实，异物确为鸭脖，应该是外形太像了，引起的误会。

由于这是官方鉴定的结果，基本定性为不是老鼠头，肯定是鸭脖了；大家必须以官宣的消息为准。

6月3日，学校就特意发布公告，解释了学校食堂饭菜中疑似老鼠头的异物；经过相关单位的鉴定，确认为鸭脖；请大家不要误传了。

事发在6月1号，江西工业职业技术学院一学生与学校食堂工作人员说，自己饭菜中吃出了老鼠头，工作人员辨认后说是鸭脖。最后事情被多家媒体转发，引起了广泛的关注，随后出现了老鼠头与鸭脖的争议。

这件事对食堂经营者的影响非常大，一旦是老鼠头，就是严重的食品安全问题。食堂会面临的问题一大堆，会被依法处罚的，严重的都可能被扫地出门，换一家企业进来经营。外面排队的食品企业一大堆，只是没有机会。

事发以后，估计食堂经营者好几夜都不能睡好觉，负面影响太大，只有等待着鉴定的结果。好在相关部门结果出来很快，澄清了事情的真相。貌似先前的同学也改口了，说确实鸭脖，自己看错了。

由于有市场监督管理局与当事人的背书，这件事应该是一个误会；只是形状非常的相似，实际还是鸭脖。

然而学校与相关单位的声明出来以后，非但没有平息事件，网络上一片哗然，很多网友说我们老眼昏花了。

成语“指鹿为马”迅速成了高频词汇。在某自媒体平台上，铺天盖地的说这个事情；都是说，外表就是老鼠头。甚至制造出一个新词“指鼠为鸭”，搞得很多人一头雾水，影响非常不好。

这件事大家可能真的误解了学校食堂，学校食堂为了自证清白，可以把当天的菜品清单晒出来，当天有熟鸭制品，实际比什么都有说服力，如果没有鸭子，就比较的麻烦。

笔者观点

当事人与官方单位都出来澄清了，还有很多人不相信，这是为什么呢？是网友故意搞事吗？

实际情况是这个物体太像老鼠头了，酱油还放得比较多，食堂的酱油不要钱是的，比较得黑。最可恶的还有疑似牙齿的骨头，就外形看，与老鼠的头确实太像了。不过我们看的都是图片，相关单位看的是实物。

人家是实物的鉴定结果，由不得我们不相信的。这里要说的是，我们还是要相信官方的鉴定结果的，要相信他们的品德，更要相信老局长的职业素养。

人世间相似的东西太多了，有时候真有眼花的时候，我们说的都是看外形的，实际都猜的。老局长也是一脸仁厚之人，还是有公信力的；一定会为学生主持公道的，但是也不能冤枉人啊！再说当事学生也承认是鸭脖了，他还要继续在食堂吃饭的，不会撒谎的！