在10分钟内用大约1000韩元（人民币约5.19元）解决一顿饭的桶面，是经济不景气时畅销的代表食品。

业界表示：“由于价格便宜且简便，包括1997年外汇危机、2008年雷曼事件在内，每当经济不景气时，桶面的销售额就会上升。”

目前，韩国袋装方便面和桶面的销售比例为7比3左右。但由于一人家庭的增加，加上经济不景气，桶面的增长势头比袋装方便面要快得多。针对这种消费者，食品业界把原本作为袋装方便面销售的产品作为桶面销售，还推出了800韩元（人民币约4.15元）的超低价桶面和8倍加量的桶面。

由于内需低迷，食品业界的大部分人都在苦战，但桶面的销售额在最近10年里增加了约2倍。

据市场调查机构欧睿统计，2014年韩国的桶面销售额为6741亿韩元（人民币约34亿9900万元），今年增长到了1万零386亿韩元（人民币约53亿9033万元）。

从增长速度来看，桶面比已经达到极限的袋装方便面增长得更快。袋装方便面的销量比2022年同期增长10.4%，去年增长了4%，但桶面2022年增长15.7%，去年增长了7.4%。

在桶面市场占有率排名第一的农心的产品最近销售额也大幅增加。

从2020年至去年的年均增长率来看，泡菜桶面增长12.6%，辣牛肉汤桶面增长9.1%，辛拉面容器面增长了5.9%。

随着桶面市场的扩大，方便面企业纷纷把袋装方便面产品作为桶面推出。农心将作为主力产品的黑色辛拉面、黑色炸酱面制作成了在微波炉里也能煮熟的“辛拉面黑碗面”“炸酱面黑碗面”。麻辣味和辣味杯面也相继出现在市场上。今年奥土基与便利店7-Eleven合作推出了“大葱热拉面”，八道推出了在以前王盖方便面的基础上加入麻辣味的“麻辣味王盖”，三养食品推出了“酱油海鲜面X杯面”。

对此，便利店方面表示：“一定要抓住桶面的潜在消费者”

消费者不是突然变多的，桶面的销售额为什么会增加了呢？业界注意到杯面是代表性的不景气食品。

随着社会节奏的加快，单身人群越来越多，工作的繁杂忙累，让人们自己做饭的几率大大下降。

因此，桶面和外卖呈现的一直是一个比较的高的增长趋势！

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