春天到了，虽然万物复苏，但是天气仍然比较的干燥，所以容易肝火旺盛。？如果头发油油的，还加上口干舌燥，那么你就要注意了，这很可能是肝火旺盛导致的，

而肝火旺盛是内分泌失调的表现之一，内分泌失调除了容易使头发出油，使脸上长斑、长痘，还有可能引发各种妇科疾病。

而且春天的到来，人们容易肝气旺盛，莲子性甘温微苦，能理气解郁、活血散淤、调经止痛，是一味很好的妇科用药。

银耳，穷人的“燕窝”，有益气养颜、滋阴清热之功效，特别适合女人食用。

喝一口香滑的滋补润燥粥，就好像一股温暖在身体里蔓延，让全身上下都舒坦自在起来。 女人再忙也要好好爱自己，气色不好脸色差都可以喝它，每天一碗也不足5块钱，40岁还是少女脸。

【银耳粥】

——所需食材——

大米20克 ，糯米20克 ，小米20克， 绿豆20克， 红米20克 ，荞麦20克 ，桂圆20克 ，红枣20克 ，核桃20克 ，银耳20克 ，杏仁15克， 老冰糖30克 。

【制作步骤】：

1、把一会用到的所有材料都准备好了，我做的这个粥里面的食材还是比较杂的，大家家里面看有哪几种就准备哪几种吧，没有的不放也没什么。

2、杏仁还有银耳要用清水浸泡，大家要是准备了其它干果也要先浸泡一段时间。

3、各种米类淘洗干净，再用清水浸泡。要是时间比较充裕的话最好是浸泡个2小时以上。这样浸泡好的米类煮出来口感非常好。

4、把核桃还有桂圆的壳去掉，用水冲洗干净。

5、泡发好的银耳将泥沙冲洗干净，把根部去掉以后撕成小朵，尽量将银耳撕得碎一点，这样银耳一会熬的时候更容易出胶质。浸泡过的杏仁皮很好去掉的，把皮去掉以后准备好。

6、把浸泡好的米类，原材料（除了冰糖以外）混合在一起，加上一锅清水。给电饭锅通电，选择熬粥功能。

7、时间快要到了的时候把电饭锅的盖子打开，把老冰糖放进去，继续熬煮几分钟，直到冰糖融化即可。单纯的大米粥营养密度并不高，不过许多食材都适合搭配粥一起煮，不仅提高了营养价值，同时口感味道也会更胜一筹。今天分享的这道方子，除了常用的大米、红枣之外，我还加入了胶质丰富的银耳，煮出来后清甜爽滑，不仅弥补了大米粥营养单一的缺点，而且非常适合春日补燥。

【小贴士】：

1、米类要事先用清水浸泡，这样熬煮的时候省时省火，绿豆也能煮到酥烂，这里使用了美的电饭煲的熬粥功能。

2、煮粥的原料无需拘泥，所有自己喜欢的都可以放进去，比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等，原料丰富营养更多 。

3、最后加入冰糖，老冰糖比白砂糖味道更好，还有滋润效果。

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