随着元宵节的过去，很多地方的小学生都陆续开学了，而很多父母忙于工作，没时间照顾孩子，所以照顾孩子的重任，有的会落在爷爷奶奶外公外婆头上，山东的刘文雅一家就是如此。

开学前一天，她的婆婆夏大姐从老家上来了，跟上班一样准时。到家的第一顿饭就是开学的早餐，简单几个菜就让孙子小乐吃得津津有味，停不下筷子。

夏大姐先是切了一些牛肉，搭配洋葱和土豆，都是切成丁的，方便入口，而且更入味。这些焖炒后要加黑胡椒汁，这样炒出来的牛肉更嫩更有味道。汤汁可以稍微多一点，淋在米饭上，汤汁渗透到米饭里，米饭更香了。这样一份黑椒牛肉洋葱土豆盖饭，换谁不心动，看着就想吃。

因为单吃米饭容易不消化，所以夏大姐又做了西红柿鸡蛋汤，还加了紫菜，汤底会更鲜美了。西红柿只需要一个，鸡蛋要两颗，还有爽滑的紫菜，搭配在一起，酸甜可口不油腻，清爽入味而提升，早上喝一口浑身都舒畅，能瞬间补充元气，让人精神抖擞，而且吃了米饭喝汤，更有助消化，促进孩子的成长。

担心只吃米饭不够营养，夏大姐还做了酸菜羊肉水饺，而且都是早上现包的。自己擀的皮，没有全部用白面粉，加了一些粗粮面粉，这样口感更好，营养更均衡。酸菜脆而不酸很开胃，羊肉一点也不膻，搭配在一起味道更好。因为在剁酸菜时，挤水分没有那么过，所以酸菜的味道刚好比例适中，煮出来干净爽口，而且不会湿哒哒的，影响口感。皮薄馅大汁多，吃起来筋道而鲜美。

最后是给孩子做的烤榴莲酥，因为小乐爱吃榴莲，所以夏大姐一来就买了两个榴莲，早上烤熟后，软糯香滑，比单吃更美味。下面的酥皮更是酥脆，一咬就掉渣，特别的香。而且这个又是甜点又是水果，一举两得，小乐吃完还不忘拿一个，路上一边走一边吃呢。

夏大姐送小乐去上学，此时刘文雅和老公才起床，他们悠闲地吃着早餐，感叹有这么样的奶奶，真是他们的福气。而且沾孙子的光，让他们的早餐也变得丰富起来，真是幸福感爆棚啊。

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