"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”虽然这句诗每个人都耳熟能详。但不可否认的是：每一天，全国上下，都有数以万吨计的食物被从餐桌上丢弃。

非常时期，关键时刻，习近平总书记再次点名遏制“舌尖上的浪费”。要求“坚决制止餐饮浪费行为”“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。

宁夏平原

据了解，宁煤宁东服务中心7月粮油用量为：米9.7万公斤，面14.7万公斤，油6000余升。根据宁夏统计局公开信息，2018年全区粮食亩产达到355.8公斤。以面粉为例，小麦亩产一般在350至400公斤，出粉率70%，也就是说，600亩麦田的收成，宁东服务中心一月就用完！

收获

总书记的话让人警醒，小编这两天走访调查了一些员工食堂，让我们一起去看看。

1红柳服务部

以汉餐食堂为数据采集点，采集了8月14日的早餐及午餐的主食材用量及就餐人数。

8月14日早餐主食主要有：花卷、大饼、小笼包、鸡蛋饼、馅饼、土豆丝卷饼、稀饭、小米稀饭、红豆稀饭。计划就餐人数600人，实际就餐人数570人；计划用面160斤，实际用面140斤；计划用油30斤，实际用油 22.5斤。

8月14日午餐主食主要有：米饭、花卷，快餐出品是12种菜。计划就餐人数300人，实际就餐人数256人；计划用米80斤，实际用米65斤；计划用油20斤，实际用油18.3斤。

2白杨林服务部

以回餐食堂为数据采集点，采集了8月13日的晚餐和8月14日早餐、中餐的主食材用量及就餐人数。

8月13日晚餐粮油用量：面粉40斤，大米70斤，油10斤。299 人次就餐。

8月14日早餐粮油用量：拉面粉50斤，食用油10斤；各种面面点用面粉230斤，食用油20斤。759人次就餐。

8月14日中餐粮油用量：面粉40斤，食用油10斤，大米100斤。375人次就餐。

3煤制油服务部

8月14日早餐粮油用量：面粉150斤，油20斤，大米30斤。就餐人数600人。

今天中午，小编又走访了银川服务中心，发现每桌都有文明用餐提示牌：

银川服务中心回餐食堂整理台的大姐说，大家文明用餐的意识都很强，一般都是光盘，浪费的还是少数。

银川服务中心回餐食堂

2013年，习近平总书记在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示。宁煤迅速做出行动，通过宣传教育使“勤俭节约”的意识内化于员工的心中、外化于员工的行为中：

2013年4月10日，煤化工分公司聚甲醛厂团总支在金山大厦餐厅前举办了“光盘行动”活动。（通讯员 邓志伟 刘娜）

2014年3月11日，红石湾矿青年志愿者在餐厅发放“光盘行动”倡议书。（通讯员 刘洋 马燕）

（2015年）春节将至，羊场湾矿团委组织青年志愿者在员工餐厅开展了以“倡导文明用餐、杜绝舌尖上的浪费”为主题的青年志愿者活动。（通讯员 王博）

2016年4月14日，煤制油化工质检计量中心志愿者给员工发放“光盘”行动倡议书。（通讯员 郭君婷）

2018年10月19日，煤制油分公司气化厂组织全员开展“光盘行动”倡议活动。图为员工在承诺书上签字。（通讯员 王兰）

小编还邀请了员工和员工家属谈谈感受：

粮食是人们生存的必需品，同样也是幸福的营养，是快乐的乐章，是发展的后盾，更是强大的脊梁。

——煤制油化工公管分公司梁晶晶女儿

中国耕地面积仅占世界耕地面积的7%，却需要养活占世界总人口22%的国人，供应压力可想而知。

——煤制油化工销售分公司连瑞

总书记居安思危，警示“粮”言背后，是对一粥一饭的珍惜。向餐饮浪费说“不”，这是总书记指明的方向。

——洗选中心于敏

煤制油化工销售分公司员工宋洁说

小时候每到吃饭时间

哥哥总爱闹脾气

端着饭碗坐在门口撅着嘴

过往的行人好奇一问才得知

是嫌饭菜过于单调无味

大家在哈哈大笑之余

感慨日子过得真是不容易

日子过得好了

有些人就把勤俭节约的传统美德扔了

须知

我们生活在一个和平而强大的国家

才能物质丰足、岁月静好

要树立“粮食是一种紧缺资源”的观念

一粥一饭，当思来之不易

半丝半缕，恒念物力维艰

勤俭是我们的传家宝

什么时候都不能丢掉