在众多肝脏疾病中，脂肪肝不得不提，因为它已经成了很多肥胖人士，怎么都甩也甩不掉的疾病。其实，很多人之所以得脂肪肝，就是因为管不住嘴，说白了，脂肪肝更多的是吃出来的。那么，怎么将脂肪肝给吃回去呢？

①一适量

即摄入适量的蛋白质。一般来说，蛋白质多存在于动物性食物中，但由于脂肪肝患者需控制肉类的摄入，所以每天食用200克以内的肉即可。另外，还可以多吃点脂肪含量低，但蛋白质含量高的鱼类、鸡蛋、牛奶、豆腐等。

②两低

即摄入低糖、低脂肪。脂肪肝患者之所以得病，就是因为摄入了过多的高脂、高糖、高油的食物，例如肥肉、甜点、含糖饮料等。所以，脂肪肝患者在减少饭量的同时，还要多吃低糖、低脂肪的食物，少吃肥肉、午餐肉等食物，做饭时也少用油，将一天中用油总量控制在20-25克，且烹饪方式也多采取清蒸、炖煮等。

③两多

即多维生素、多纤维素。维生素B可以促进糖分的吸收和利用，维生素C可以护肝，维生素E能抗氧化；纤维素可以将多余的脂肪排出去。所以，日常可以多吃蔬菜、水果、杂粮坚果等，不仅能补充维生素和纤维素，还可以稳定血脂水平。

①吃

每天都要吃早餐，因为不吃早餐会导致机体代谢紊乱，形成肥胖；吃东西的速度过快，不容易产生饱腹感，还容易吃很多。所以，要保证三餐都吃，进食时也要细嚼慢咽。

②喝

人体每天需要摄入足够的水分，不仅对肾脏好，还可以促进肝脏脂肪的代谢，所以，每天要喝够2000毫升的水，而且饮用的水最好是白开水，少喝饮料和酒。

③动

脂肪肝患者大多比较胖，所以一定要进行体育锻炼，将体重减下来，将自己的体重控制在合理范围内。

另外，需要提醒大家的是，脂肪肝患者并非一点脂肪都不能吃，而是要多吃低脂肪食物，如果脂肪一点都不摄入，可能会加重病情。所以，患者还是要酌情摄入脂肪。