肾结石患者多吃冬瓜有益于健康？大家都知道肾结石是泌尿系统的常见病。发病主要集中在30~40岁左右的男性。随着人们对这种疾病越来越重视，许多专家开始建议患者可以经常吃一种食物——冬瓜，以帮助他们的健康。

　一、冬瓜绿豆汤

　　冬瓜、绿豆、鲜汤、姜、葱结、精盐。将铝锅洗净，放在大火上，倒入鲜汤，烧开，撇去泡沫；生姜洗净，拍匀，放入锅中，葱去根，洗净扎入锅中，绿豆洗净，去掉浮在水面上的豆皮，再放入汤锅中炖；冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，放入汤锅内，炖至嫩而不烂，加少许盐，即可食用。

　　此汤色味纯正，清爽可口，具有清热、利尿、解暑的功效。适用于夏季水湿阻滞所致的小便不利，或小便黄少。口渴、水肿或尿路感染的灼痛等。

　　二、冬瓜菠菜汤

　　冬瓜，菠菜，羊肉，姜，葱。冬瓜去皮去瓤，洗净切块，菠菜洗净，切成4cm长的段，羊肉切片，姜切片，葱切段；然后将炒锅置火上，放油烧热，放入葱花，炒羊肉片，再放入葱花，姜片，菠菜，冬瓜片，炒几下，放入鲜汤，煮10分钟左右，放入盐，酱油，味精，最后倒入湿淀粉汁，拌匀。此汤味道鲜美，具有补虚消肿、减肥健身的功效，适合孕期水肿和肥胖的女性饮用。

　　第三，冬瓜鸭肉瘦肉汤

　　白鸭、瘦肉、冬瓜(不去皮)、荷叶、海参、盐、味精。白鸭去毛，去肠杂，洗净，冬瓜洗净切块，瘦肉洗净切片。将整只白鸭、海参、荷叶放入砂锅中，加入适量清水，烧开，放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟透，加盐、味精。单独吃或随餐吃，吃肉和汤。具有健脾和胃、滋阴清热的功效。可以用来解暑，解闷，解渴等。，也可用于病后体虚的人。

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