西兰花。

说说西兰花的特色吃法！

1. 把一颗西兰花直接放在锅中煮一煮，出锅瞬间变美食，做法超级简单，不用炒不用烧。大家好，欢迎走进家宴美食厨房。

2. 首先把西兰花改成小朵，放在清水中彻底的清洗干净。

3. 把所需的小料准备一下，蒜米拍扁切成蒜末，小葱切成葱花，放在一旁待用。

4. 起锅烧水，锅中放入一小勺盐增加西兰花的底味，淋入几滴色拉油。经过这样处理过的西兰花清脆爽口，翠绿不变色。

5. 倒入西兰花焯烫 2 分钟左右即可，把它捞在盘中待用。

6. 另起锅烧油，锅中倒入少许食用油，油温烧至 5 成热，下入所有的小料，用勺子给它搅拌搅拌，把香味炒出来。

7. 加入一小碗清水调味，放蚝油、蒸鱼豉油，淋入少许水淀粉勾薄芡，把它们搅拌均匀。

8. 最后淋入几滴芝麻香油增加香味，把熬好的芡汁均匀的浇在西兰花上面即可食用。

下次想吃西兰花的时候，你就试着像我这样做。

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