空气炸锅玉米鸡翅做法如下:
准备鸡翅、玉米、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、蜂蜜。
先将鸡翅洗净,在两面划几刀,方便入味。姜切丝,蒜切末。
把鸡翅放入碗中,加入姜丝、蒜末、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制一小时左右。
玉米洗净切成小段。
空气炸锅提前预热,在炸锅内铺上油纸,防止粘连。先放入玉米段,再将腌制好的鸡翅摆在玉米上。
设置空气炸锅温度为 180 度,时间约 20 分钟。中途可以将鸡翅翻面,使其受热均匀。
在剩余几分钟时,可以在鸡翅表面刷上一层蜂蜜,增加色泽和甜度。
时间到后,取出空气炸锅玉米鸡翅。玉米香甜,鸡翅外焦里嫩,香气四溢。这道菜既可以作为正餐的一部分,也可以当作小吃,满足你的味蕾需求。
番茄土豆火腿烩饭做法如下:
准备食材:番茄、土豆、火腿、米饭、葱、蒜、生抽、盐、番茄酱、食用油。
先将番茄洗净,在顶部划十字,用开水烫一下,去皮后切成小块。土豆去皮洗净,切成小丁。火腿也切成小丁。葱、蒜切末。
锅中倒油,油热后放入葱、蒜末爆香。加入番茄块翻炒出汁,再放入土豆丁和火腿丁继续翻炒。
加入适量生抽、盐和番茄酱调味,翻炒均匀。
倒入适量清水,大火煮开后转小火煮几分钟,让土豆变软。
放入米饭,搅拌均匀,让米饭充分吸收汤汁。继续煮至汤汁浓稠即可。
番茄土豆火腿烩饭,色泽鲜艳,口感丰富。番茄的酸味、土豆的软糯、火腿的香味与米饭完美融合,每一口都让人满足,是一道简单又美味的快手美食。
干炸鱿鱼花做法如下:
准备食材:鱿鱼、盐、胡椒粉、料酒、面粉、淀粉、鸡蛋、食用油。
先将鱿鱼洗净,去除内脏和软骨,在鱿鱼身上划十字花刀,然后切成小块。
把切好的鱿鱼块放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。
在另一个碗中,将面粉和淀粉按照 1:1 的比例混合,打入一个鸡蛋,加入适量清水,搅拌成均匀的面糊。
锅中倒入足量的食用油,油热后,将腌制好的鱿鱼块放入面糊中裹匀。
逐块放入油锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥油。
待油温升高后,再次将鱿鱼块放入锅中复炸十几秒,使其更加酥脆。
捞出炸好的鱿鱼花,放在厨房纸上吸去多余的油分。干炸鱿鱼花色泽金黄,口感酥脆,鱿鱼的鲜味与油炸的香气完美结合,是一道美味的下酒菜或小吃。