温馨提示：本文约676字，烧脑时间5分钟，筷玩思维记者李春婷发于北京。

近日，被称为“星巴克祖师爷”的皮爷咖啡在北京悄然推出了全新品牌Ora Coffee，其首家门店已低调亮相北京财富购物中心的原Seesaw位置，这些天还在开展免费赠饮并收集顾客反馈的活动。社交平台上有网友透露，Ora Coffee还将进驻西安，新店已上围挡。Ora Coffee产品以15-25元为主要价格带，若加上优惠券，一杯“美式”的价格最低可到9.9元。

与皮爷咖啡高端门店的风格迥然不同，Ora Coffee主打小而精的门店模式，注重简洁设计和外带便利性，和Manner、M stand的简洁风类似，店内以奶油白、银色、木质装饰为主，配以暖黄的招牌与灯光。其产品定价更贴近普通消费者，9.9元的美式和18.9元的“咖啡+烘焙”套餐直指平价市场。

值得注意的是，在产品选择上，Ora Coffee并未一味依赖低价竞争，而是融入本土特色，例如推出茶咖、果咖等创新饮品，以迎合更广泛的消费需求。

熟悉行业的人都知道，当9.9元硬控一众咖啡连锁品牌时，皮爷咖啡的高端定位在市场扩张方面明显受限，其推出Ora Coffee无疑是希望借助新品牌打破价格壁垒，开拓新的消费群体。Ora Coffee的推出体现了皮爷咖啡对市场风险的应对策略。通过新品牌切入大众市场，既避免了高端定位受损，又能够测试平价赛道的潜力。

根据JDE Peet's官网发布的2023年年度报告和2024年半年报，皮爷咖啡两个报告期内均在中国实现两位数增长。2017年，皮爷咖啡在上海开出了中国首店。截至2024年11月7日，该品牌已开出246家门店，覆盖13个省份、24个城市。其中，江浙沪三地门店占比达56%。