白金汉宫招聘的广告语是：“这份工作真的与众不同”。
这则广告是在为英国国王查尔斯招聘一位住家“高级副主厨”。
副主厨只要负责：配合主厨，实现皇家厨房的日常运营和监督，确保无论是员工的工作餐亦或者是盛大的国宴，都要达到“最高标准”。
查尔斯国王的“后厨团队”目前已经达到30人，负责在王室6个不同的住所工作，工作环境当然是首屈一指的。
但也有难度：需要根据采购的各种时令食材，开发出多种多样的菜单，还要负责招募和培训新员工。
业务熟练，素质突出，必须拥有在高级餐厅或是五星级餐厅工作的经验。
需要对古典美食有所研究，根据不同的场合需要适时调整菜单。必须能够有效地计划、组织和委派任务，这就需要拥有出色的团队管理能力。
（招聘要求清单）
这么大排场，只是为了给查尔斯找一个住家副主厨，负责素食。
英国国王查尔斯一日三餐到底吃什么
出于环保原因，这位英国君主每周都会有一天不吃肉、鱼和奶制品，要吃纯素餐。
为了确保他吃到的素餐也同样可口美味，需要白金汉宫聘请一位高级副主厨配合现在的主厨。
除了每周一天吃纯素外，查尔斯还选择每周两天不吃鱼和肉，每周一天不吃奶制品。
在 2021 年查尔斯接受英国BBC采访时说：“我们吃什么当然很重要。
“如果有更多的人这样做，就会减少很多环境压力。”
查尔斯的饮食习惯主打的就是一个时令。
查尔斯还有一个习惯，从不吃午餐，所以严格意义上说，他是一天只吃两顿正餐。
英国的传统早餐包括烤面包、香肠、鸡蛋、培根等等。
而查尔斯的早餐看起来简单又不简单，吃些时令水果蔬菜和坚果，但他会要求面包是现烤的，蜂蜜要准备6种以上，还要准备一些谷物，例如麦片、奇亚籽之类的。
由于查尔斯喜好谷物和坚果，他的大儿子威廉王子曾经调侃父亲吃的是“鸟食”。
尽管有传言称，查尔斯每天早上会在一排有机鸡蛋中做选择，但是查尔斯的前新闻秘书则表示，在他工作期间从来没见到查尔斯餐桌上有过一个煮鸡蛋。
如果是在工作日，那几乎可以形容为“残忍”，只有早餐的水果或是蔬菜沙拉、坚果和茶，不过据说，如果参加活动消耗太多中途饿了，查尔斯会在吃一些小甜点之类的零食。
另外查尔斯喜欢吃野生蘑菇，在他苏格兰的巴尔莫勒尔城堡占地5万亩的庄园里，他的厨师经常去采摘采摘野蘑菇。
那么招聘来的厨师团队最主要的任务也就是负责查尔斯的晚餐，或是英王室举行盛大的派对、国宴，还有为王室工作的工作人员也能一饱口福，吃到高级厨师的料理，这也算一项在王室工作的福利吧。
结语：不得不说，查尔斯的生活是真精致啊，很会保养，他的家族又有长寿基因，当年他被称为“最年长王子”，看来威廉王子这个继承人也有的等了。
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