谁能想到山东人中毒人数比云南还高!看完分享:大半夜给我笑醒了

冰冷心事 2024-09-20 10:01:05
山东冰箱城市:冻一切不怕坏的东西

作为一个土生土长的山东人,我真是服了咱们山东人的脑回路。啥都往冰箱里塞,仿佛冰箱是个百宝箱似的。前两天我妈还跟我说,把新买的鞋子放冰箱里冻一冻,穿着更舒服。我当时就无语了,这都哪跟哪啊?

不过仔细一想,好像还真是这么回事。在山东,只要东西不会被冻坏,那就往冰箱里塞呗。水果、蔬菜、肉类就不说了,连衣服、鞋子、电子产品都往里塞。我记得小时候,我爸还把新买的手机放冰箱里冻了一宿,说是这样能延长电池寿命。这操作我到现在都搞不明白是咋想出来的。

冰箱成了百宝箱,啥都往里塞

说起来,山东人这种"冰箱万能"的想法也是有原因的。咱们山东夏天热得要命,动不动就35、6度。在这种天气下,啥东西放外面都容易坏。所以大家就养成了往冰箱里塞东西的习惯。

再说了,山东人向来勤俭持家,能省则省。把东西放冰箱里,确实能保存得更久一些。尤其是一些季节性的水果蔬菜,放冰箱里能多吃好几天。我奶奶就喜欢趁着水果便宜的时候多买点,然后全塞冰箱里。等到水果价格上涨的时候,她就美滋滋地从冰箱里拿出来吃,还能跟邻居炫耀一番。

不过这种做法也有不少问题。比如说,有些东西放冰箱里反而更容易变质。像是西红柿、香蕉这些,冷藏后口感和营养都会大打折扣。还有些人喜欢把剩菜剩饭往冰箱里一塞就不管了,结果放了好几天都忘了吃,最后只能倒掉,这不是更浪费吗?

食物中毒高发,山东人请警惕

说到这儿,不得不提一个严重的问题:山东的食物中毒发生率居然比云南还高!这可不是开玩笑的。据统计,山东每年因食物中毒住院的人数在全国排名前列,远远超过了素有"毒蘑菇之乡"之称的云南。

这是为啥呢?主要原因还是在于咱们山东人对冰箱的过度依赖。很多人觉得,只要把东西往冰箱里一塞,就万事大吉了。殊不知,冰箱并不是保鲜神器,很多细菌在低温下依然能够生存繁殖。尤其是一些海鲜和肉类,如果处理不当,放进冰箱反而会加速细菌滋生。

再加上山东人喜欢大鱼大肉,夏天又热,稍不注意就容易出问题。我就有个亲戚,去年夏天在家里办酒席,结果因为菜放冰箱里太久,导致十几个人集体食物中毒,直接送医院洗胃。这事儿在当地传得沸沸扬扬,可把我这个亲戚的脸丢大发了。

科学使用冰箱,健康饮食很重要

面对这种情况,咱们山东人是不是该反思一下自己的用冰箱习惯了?不是所有东西都适合放冰箱。像是面包、水果这些,常温保存反而更好。就算放冰箱,也要注意时间和方法。剩菜剩饭最好在24小时内吃完,海鲜和肉类更要注意保鲜期。

最重要的是,咱们要改变"万事皆可冰箱"的思维方式。冰箱只是一个工具,不是万能的。与其把希望都寄托在冰箱上,不如多学习一些食品安全知识,养成健康的饮食习惯。

比如说,可以多吃些新鲜的蔬菜水果,少吃加工食品。烹饪的时候也要注意卫生,生熟分开,充分加热。这样不仅能降低食物中毒的风险,还能吃得更健康。

我的看法:改变习惯需要时间和耐心

说实话,要改变根深蒂固的习惯确实不容易。咱们山东人的"冰箱情结"已经形成多年,想要一下子改过来肯定是不现实的。但是,为了健康,为了不再当"食物中毒大省",我们还是得努力啊。

或许可以从小事做起,比如今天不把鞋子放冰箱里,明天不把剩菜放过夜。慢慢来,总会有进步的。毕竟,健康才是最重要的,对不对?

总的来说,山东这个"冰箱城市"的现象,既有其独特的魅力,也暴露出了一些问题。希望通过不断的学习和改进,我们能够更科学、更健康地使用冰箱,让"冰箱城市"变得更加美好。毕竟,谁不想在炎炎夏日里,打开冰箱就能吃到新鲜安全的美食呢?

14 阅读:25841
评论列表
  • 阿毛 35
    2024-09-21 14:00

    从小到大发霉得馒头,霉点扯下来鸡吃。剩下的热热人吃。我春节结婚,国宴打包的菜我妈放冰箱里,完全没动过筷子的单独冻的,清明节招待了我青岛回来扫墓的舅舅[得瑟]

  • 贰晨 21
    2024-10-02 18:01

    山东吃长毛的馒头和云南吃毒蘑菇是一个道理,都是真菌中毒噢[得瑟]

    贰晨 回复:
    不是每次都有事,我从小也吃过不少[捂脸哭],一般馏馏就好[裂开]
    我得不到的宁可毁了。 回复: 贰晨
    确实小时候跟爷爷奶奶一起的时候个别馒头长霉了揭了霉点放到火炉上烤了吃。豆腐有点味用用煎了吃!
  • 2024-09-21 21:45

    所以我每次买的东西或者发的月饼牛奶之类的吃的拿回家就拆开吃,我妈每次都骂我饿死鬼,老年人都这样,要放个20年才舍得拿出来吃

  • 2024-09-21 15:14

    今天早上吃酥菜,感觉味道不对,仔细一看没长毛啊,又来了一口,确实酸了[裂开]

    A宏 回复:
    绝啦
    飘窗 回复:
    多半年了啊[笑着哭]
  • 不易 12
    2024-09-22 17:33

    人家云南人吃菌子吃毒虫,你们吃剩饭过期食品[呲牙笑]不能比。

  • 2024-09-21 08:03

    你说勤俭持家是有,但是数码产品,衣服,鞋子往冰箱里放这就有点黑的成分了

    鹏程万里无云 回复:
    坏掉的冰柜,一个一个的大抽屉,五斗橱一样的呢
  • 2024-09-23 15:11

    昨天回家,上个星期买的板栗,我妈给放保险里,都长毛了。鲜面条放保鲜里都恶臭了。面包开袋之后放保鲜里。山东老一辈人的冰箱保鲜是永不过期的[笑着哭]

  • 2024-09-27 22:08

    时间暂停服务器

  • 2024-10-03 19:41

    不知道吃了多少长毛的煎饼和馒头,都是薅薅长毛的地方继续吃

  • 2024-09-21 15:31

    锂电池冻一冻好像是有依据

  • 2024-09-24 16:14

    保鲜不等于时间暂停

  • 2024-09-24 22:16

    所以我不买大冰箱。 因为我妈吃的扔冰箱里就觉得没事

  • 2024-09-21 22:37

    当天不买菜,我家冰箱的菜都做不出来一顿饭。

  • 2024-09-21 19:51

    冰箱里还有去年的鲅鱼

  • 2024-09-24 00:17

    九年义务教育真的很有必要

    捷克的船长 回复:
    这与九年义务教育没关系,纯粹是老一辈人节俭的生活态度对下一代的传承
    @泽拽℡ 回复: 捷克的船长
    九年义务教育会教拎清事情轻重,教正确保存食物的方法,以及为什么食物放久了会坏即便是在冰箱里,为什么吃坏了的食物会中毒。而不只是抱着纯粹的所谓节俭 吃坏了花更多钱,有人说反正有医保,医保也是公共资源不应该随意占用
  • 2024-10-03 17:22

    刚去打开冷柜…翻找了一下,里面还有前年同学送海参,扇贝肉……

  • 2024-09-23 22:12

    现在好多了

  • 2024-10-08 23:51

    不是山东人都这样,是老年人都这样

  • 2024-10-08 16:52

    那个04年的月饼也有点夸张了吧?都快比我大了。

  • 2024-10-15 23:43

    这个上锅熥熥还能吃[呲牙笑]

冰冷心事

简介:国际视野下,洞察全球新格局