6款低卡料汁,减脂期想拌就拌、想蘸就蘸

饕餮家家 2024-03-31 12:37:28

1️⃣韩式凉拌汁

🧂用料:蒜末+洋葱+白芝麻+2勺韩式辣酱+1勺生抽+1勺陈醋+2勺雪碧+半勺代糖

✅适用于:韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等

2️⃣万能蘸酱汁

🧂用料︰蒜末+香菜+洋葱+辣椒粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺耗油+白芝麻+2勺凉开水+少许盐+半勺香油

✅适用于:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等

3️⃣经典油醋汁

🧂用料:2勺香油+2勺陈醋+1勺代糖+2勺生抽+白芝麻+黑胡椒

✅适用于:拌鸡胸肉、拌荞麦面、拌沙拉

4️⃣秘制麻酱汁

🧂用料:蒜末+葱花+小米辣+白芝麻+辣椒粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺耗油+2勺芝麻酱+半勺代糖+2勺凉白开

✅适用于:火锅蘸料、水煮菜、拌面/拌粉、凉拌菜等

5️⃣百香果酱汁

🧂用料:洋葱+小米辣+香菜+1个百香果+2勺生抽+1勺蜂蜜+1勺香油+半个柠檬汁

✅适用于:海鲜蘸料、凉拌菜、凉拌面

6️⃣泰式酸辣汁

🧂用料:蒜末+香菜+小米辣+洋葱末+半个柠檬汁+2勺生抽+1勺耗油+半勺代糖+1勺白芝麻

✅适用于:海鲜蘸料、凉拌虾仁、凉拌鸡腿鸡胸等

⚠️香菜、蒜末、辣椒、洋葱可以根据个人喜好删减

⚠️生抽,耗油,陈醋根据个人咸淡口味增加或减少

⚠️没有代糖的可以不放,或者放白糖也行

1 阅读:174