1️⃣韩式凉拌汁
🧂用料:蒜末+洋葱+白芝麻+2勺韩式辣酱+1勺生抽+1勺陈醋+2勺雪碧+半勺代糖
✅适用于:韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等
2️⃣万能蘸酱汁
🧂用料︰蒜末+香菜+洋葱+辣椒粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺耗油+白芝麻+2勺凉开水+少许盐+半勺香油
✅适用于:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等
3️⃣经典油醋汁
🧂用料:2勺香油+2勺陈醋+1勺代糖+2勺生抽+白芝麻+黑胡椒
✅适用于:拌鸡胸肉、拌荞麦面、拌沙拉
4️⃣秘制麻酱汁
🧂用料:蒜末+葱花+小米辣+白芝麻+辣椒粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺耗油+2勺芝麻酱+半勺代糖+2勺凉白开
✅适用于:火锅蘸料、水煮菜、拌面/拌粉、凉拌菜等
5️⃣百香果酱汁
🧂用料:洋葱+小米辣+香菜+1个百香果+2勺生抽+1勺蜂蜜+1勺香油+半个柠檬汁
✅适用于:海鲜蘸料、凉拌菜、凉拌面
6️⃣泰式酸辣汁
🧂用料:蒜末+香菜+小米辣+洋葱末+半个柠檬汁+2勺生抽+1勺耗油+半勺代糖+1勺白芝麻
✅适用于:海鲜蘸料、凉拌虾仁、凉拌鸡腿鸡胸等
⚠️香菜、蒜末、辣椒、洋葱可以根据个人喜好删减
⚠️生抽,耗油,陈醋根据个人咸淡口味增加或减少
⚠️没有代糖的可以不放,或者放白糖也行