# 哈尔滨爆火背后的铁锅"锈"：东北特色菜惹争议，文旅局紧急出手！

这不赶上哈尔滨火出圈了嘛，可倒好，还没等冰雪大世界露脸，一口"锈迹斑斑"的铁锅先给整出名了。啥年代了还用这种脏兮兮的破锅炖菜？这不是给东北菜抹黑么！

铁锅炖，这可是咱东北的一绝，谁家没有一口精心护理的铁锅啊。可谁成想，在哈尔滨这个冰城，竟让外地游客吃上了"铁锅锈"。这事儿一出，可不得了，直接给哈尔滨文旅的脸都丢光咯！

别说外地游客了，就连当地人都看不下去了："瞧瞧这锅，连俺家以前喂猪的锅都不如！"这话说的，可不是一般的扎心。要说这锅里的菜能不能吃，光看那锈迹斑斑的模样，就够让人倒胃口的。

这事儿闹得沸沸扬扬的，可不单单是一口破锅的问题。上海游客张女士一家花了7570块钱报了个团，说是要来感受东北特色。结果可好，不光吃上了"锈锅"，住的地方也从承诺的四钻酒店变成了"五人小土坑"，这不是明摆着糊弄人吗？

有网友调侃说："这锅到底补不补铁啊？"笑话背后折射出的可是满满的无奈。这年头，谁还没见过铁锅啊，可这种三格的"创新"设计，怎么看怎么像是用铁皮随便卷出来的。服务员还摆出一副"你们没见过世面"的架势，这不是往游客心口上戳刀子嘛！

正所谓"顾客是上帝"，可在这些黑心商家眼里，游客就是待宰的肥羊。说好的免费游玩，到头来还得加钱；承诺的车接车送，临了把人扔在牡丹江。这不是耍无赖么？这种见钱眼开的做法，简直就是给哈尔滨的旅游业抹黑！

好在哈尔滨文旅局雷厉风行，一天时间就让涉事农家院和旅行社停业整顿，还立案调查，这办事效率，必须点赞！可话说回来，为啥非得等出了事才整治呢？平时的监管都跑哪去了？

现在的哈尔滨可是全国"最火"的旅游城市，冰雪大世界从80万平米扩到100万平米，就连台阶都铺上了地毯。可再漂亮的包装，也掩盖不了服务跟不上的尴尬。一个"三格铁锅锈"，就暴露出了旅游服务的短板。

有句老话说得好："金杯银杯，不如口碑"。做生意图的就是个长远，可有些人为了赚快钱，连基本的卫生都不讲究，这不是打自己的脸么？更何况现在是自媒体时代，一个差评能让你万劫不复，何苦呢？

哈尔滨这波爆火来得不容易，可要想让游客们"留得住，还想来"，光靠天气"冷"可不行。要把服务做暖，把品质做优，让游客感受到实实在在的东北热情，这才是正道！

那么最后小编想问：这波哈尔滨爆火，是机遇还是考验？一个"三格铁锅锈"折射出的旅游乱象，又该如何系统性整治？对此你怎么看？

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