白酒作为中国的传统文化，有着很深的底蕴，在办一些事的时候，都要用上酒，每个地方也有自己的地方粮食酒，不过就拿河南来说，这边也有独特的气候，处于中原地区。

河南是中国酿酒的起源地之一，早在新石器时代，这边就有了酿酒的迹象，同时说明了河南的酿酒历史悠久。

却有款饱受争议的酒，因从不做广告，导致不被看好，行家却成箱往家搬。这是什么个情况？

就拿产自河南三门峡的彩陶坊来说，它是仰韶旗下的一款酒，融合了几千年的文化的陶瓷之乡和酿酒之乡的生产工艺。

它是一款陶融型白酒，酒精度数高达70%，分为两部分，一个50ml的酒头，一个450ml的酒体。九种粮食和山泉水酿造，过程产出的微量元素和香味，让酒体饱满。

经过层层工艺的打磨、酿造，采用陶泥发酵、陶瓮蒸馏、陶坛储存、陶瓶盛装，被称为“四陶工艺”，酿造出了别具一格的风味。在当地不少人的酒桌上，都是常客，凭借过硬的口感赢得不少酒友喜欢。

但让我感到奇怪的还是这一点，独特的口感，却不在广告宣传上花费功夫。

之所以感到奇怪的就是，现在的白酒市场随之越发迅速，早已不已酒质好就行，哪怕在不知名都有人买的时代了，不少酒都把心意用在提高酒品质上去，通过互联网、自媒体等，做更大的宣传。

随着五花八门的白酒流入市场，要想一款酒被大众全都认知，宣传是必不可少的。还有一些人觉得，这款酒应该好好做下宣传，但它却把心思放在品质，还有一部分人觉得，就应该这样。

如今这个时代，品质才是硬道理，不少酒厂都秉承着酒质为王，毕竟一款好酒，还是得先凭自身品质硬才行，就像我最近常喝的四川泸州的浓香型一曲欢窖10.

它的酒厂就是在酒质和用料颇为用心，精选五种优质粮食和山泉水，减少一些广告上的测光本，为的就是做出好粮食酒。酒厂有着600多的年非遗酿造技艺，位于依山傍水的长江之滨，采用传统固态工艺发酵。

经过层层工艺打磨、筛选，就连基酒都是窖藏10年起步，搭配上18年老酒调味，使酒体口感更纯正！虽说是52度的粮食酒，但入喉顺滑，绵甜柔和的，回味悠久，不易上头，在当地不少人的酒桌上都能看到，有的甚至有用偏高端些的一曲欢窖20用于酒席，省钱包的同时，还有里有面！

还有就是绿脖西凤，它是陕西省产出的酒，是当地的传统美酒，采用固态发酵和固态蒸馏工艺而酿造的白酒，将酒液贮存在地下酒窖中，让酒体自然老熟，使口感更醇厚。当地人常拿它当口粮酒来喝，并不大肆宣传，品质反而独特。

确实，在 “酒香不怕巷子深” 的坚守与大力宣传之间，需要审慎考量。然而，必须承认的是，不管是酒、人还是物品，品质无疑是实现长远发展的关键利器。

你是否也这样认为呢？