一说起电热水壶，相信大家都很熟悉，很多家庭中都有这种烧水电器。尤其对于喜欢喝茶的朋友们，电热水壶是必备工具。面对宏大的产品市场，质量会出现参差不齐的情况，选择一款优质的电热水壶，对于人体健康来说是很有必要的，那么，对于电水壶烧水对人体健康有没有影响呢？就这一问题我们今天来讨论一下。

用电水壶烧水的注意事项

1、电热水壶选不锈钢的

电热水壶要首选品质过硬的产品，尤其是内胆要选用食品级不锈钢材质，比如常见的403或304不锈钢，烧水更加安全，另外在烧水时一定要随时喝随时加水，避免温度降到一定程度后，自动加热，从而致使水质变差。

2、水要彻底沸腾

这个问题一般都好解决，现在的电热水壶都是自动的，只要达到沸水温度，会自动停止加热，但对于还没彻底沸腾的水质，尽量不要喝，以免影响身体的健康度。当水充分翻腾后，记得将盖子打开晾一下，另外待水翻滚后等3分钟再灭火，这样能让水质中的氯含量降至安全饮用标准，才是真正的开水。

3、沸腾时间不宜过久

为了更好的将病菌杀死，并且尽量下降水质中的硬度，开水翻腾时长要把控在5~10分之内为佳，尽量不要超过15分钟，这是对于不是自动电热水壶来说的。

什么样的水不建议喝

1、千滚水

这类水质由于煮的时长过久，水中不再有挥发性物质，反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响，但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。长期饮用这类水，对人体的矿物质摄取没有任何帮助。

2、杜绝阴阳水

所谓阴阳水，一种是指将生水与开水混合后的水，另一种是将这种混合后的水重烧一次，也叫回锅水。生水与开水混合后，若是没烧开就喝了，有害的细菌等物质有可能会引发肠道疾病。

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