年夜饭是中国人最重要的一顿饭，从传统文化中去讲，年夜饭有这些讲究和忌讳。虽然这些是一些老的传统，但从于吉祥的角度出发，咱们可以多借鉴

年夜饭上餐桌不能说不吉利的话，除夕夜晚要多说吉祥话，因为这个是一种征兆，多说吉祥话代表会越来越好。尽量多用吉祥的词语，而不要用一些不吉的词语。

年夜饭上的鱼有讲究，有句话叫年年有鱼，那就是说年夜饭的鱼头对着年长者，这条鱼是不吃的。

年夜饭前后，注意碗筷切勿打破，如果打碎了，一定要说声岁岁平安。

年夜饭上面的菜最好要是双数，寓意着好事成双。年夜饭要讨个好彩头，所以尽量多选择寓意好的菜，而饭菜的寓意不好，那就改天吃。比如莲藕有很多孔，梨有也有分离的含义，根据各地的风俗，大家自己去判断。还有不摆豆腐，不摆苦瓜。不摆咸菜。

还有一些礼仪，比如说长者给晚辈添饭加菜，不需要的不要说不要，而是说有了。年夜饭的餐桌座位是有长幼之分，平时可以无所谓，但年夜饭的时候，长辈要坐在餐桌的主位，一般是面对门口的位置，这是属于传统文化的底蕴。