吃不完的粽子,千万不要直接放在冰箱教你一招,放半年都新鲜,好吃。
观众朋友们大家好,我是妙招哥,每天给大家分享不同的生活小技巧。
今天就跟大家聊一下粽子,现在端午节马上就要到了,很多人都喜欢包粽子,而且每次包粽子都会包上很多。
如果包粽子包少了,感觉非常地费劲,不值得。如果包多了还吃不了,保存粽子还是个问题,很多人都不会保存粽子,所以端午节才不包粽子。
那么今天妙招哥就教大家如何保存粽子,方法非常简单实用。
首先在保存粽子之前,我们先找一个容器,把粽子放在容器里,接着加入一点清气,在这里加清水时一定要加凉白开水,凉白开水就是把热水放凉之后的水,毕竟粽子是我们吃的食物,放凉水就非常的不卫生,吃起来就可能就不健康。
加完清水之后,在倒入一点食用盐,接着我们就把粽子搅动一下,让食用盐充分地溶解一下,很多人就纳闷了。
为什么保存粽子要先用清水去浸泡一下呢?因为粽子在冷冻的过程中会释放大量的水分,这就是很多人不会保存粽子。等吃粽子时,粽子就变得非常干,一点都不新鲜了。加入清水之后,我们在吃粽子时,粽子还是非常地新鲜。加入食盐,可以让粽子冻的不会很硬。
加入清水浸泡,大约两到三分钟就可以,让粽叶跟粽子用水全部浸湿就可以了。
浸泡完成之后,我们就准备保鲜膜,把粽子用保鲜膜包裹一下,用保鲜膜包裹的粽子在冷冻的过程中,水分就不会流失了,把所有的粽子用保鲜膜保裹好,这样粽子在冷冻的过程中水分不流失,我们吃起来口感就非常地好吃。
把粽子包裹好之后,再准备一个保鲜袋,把粽子直接放到保鲜袋里边,接着把保鲜袋的口给扎紧,扎紧之后就可以把粽子直接放在冰箱的冷冻室里。
这样粽子在冷冻的过程中,首先不会粘连,水分不会流失。
我们每次吃粽子时,粽子就非常地新鲜。再就是这样保存的粽子不容易串味儿,我们包上了一层保鲜膜,又用了一个保鲜袋,就像冰箱里放的肉了,还有别的食物就不会串味。
很多人把粽子直接放在冰箱里,粽子会跟冰箱里的肉、食物了,都串味,下次再吃粽子时,粽子就没有原来的味道了,感觉不好吃。这就是大家不会保存粽子的原因,
用这个方法保存粽子,保存半年粽子还能保持之前的原汁原味儿。
我们在吃粽子时,只需把粽子拿出来放到蒸笼里蒸一下就可以了。很多人都是把粽子放到锅里煮一下,煮粽子时里面的糖分,还有营养,都会泡到水中。
这样蒸出来的粽子要比煮出来的粽子好吃,能保持粽子的原汁原味,把粽子放在蒸笼里,蒸十分钟左右,粽子就完全热好了。
我们在蒸粽子的过程中,也不用把它解冻,直接放在蒸笼里蒸就可以了。
怎么样?大家觉得妙招哥今天分享的,保存粽子的小技巧简单吗?实用吗?如果大家觉得,简单实用,请分享给你身边的朋友或家人,让更多的人用上咱的小妙招。