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做生意最忌讳的就是当“守门将军”，你不变，总有人求变，然后带动着你变，最近，京东开始“整顿”外卖行业，直接打出“0佣金、五险一金、品质外卖”三张牌。

一石激起千层浪，京东的突然加入，打的美团和饿了么一个措手不及，赶紧在各自平台放出大额优惠券和为全职骑手缴纳社保的措施，来应对竞争压力。

那么京东为什么选择在这个时候加入外卖行业呢？京东的加入为外卖行业带来了什么样的变化？

京东的“三张牌”引发“鲶鱼效应”

外卖行业一直都是美团和饿了么“两分天下”，想要与其一起“分蛋糕”，可不是一件容易的事情，百度、抖音、微信、滴滴等大厂曾尝试过加入外卖行业，都以失败告终。

这让外卖行业成了一根难啃的“骨头”，这些大厂都想“分蛋糕”的原因很直接，有利润，我国网上的外卖用户规模已经达到了5.45亿人，外卖市场的规模也达到了1.2万亿元。

重要的是，外卖消费具有高频、高复购的特点，高频的外卖可以很好的带动其他低频的零售，对它们深挖本地的生活服务市场有很大的帮助。

京东为了啃下这根“骨头”，打出“三张牌”直击消费者、商家、骑手的痛点，大有在外卖行业形成“三足鼎立”的架势。

先说京东的第一张牌，针对商家的“0佣金”，凡是在5月1日之前选择入驻的商家都可以享受全年免佣金，之后加入的商家收取5%的佣金，但是也比美团和饿了么的佣金低一些。

有资料显示，美团和饿了么的佣金率在6%到8%左右，甚至有部分商圈的费率都已经超过了30%，商家的实际利润被极限压缩到个位数。

商家已经苦“流量绑架”已久，因此在京东启动“0佣金”之后，有将近20万的商家都在一周之内涌入了京东外卖平台。

京东外卖上线仅一周时间就有部分城市的订单量暴涨了100倍，截止到2月20日，京东外卖已经在全国39个城市上线。

“0佣金”招募商家入驻的风浪还没有平息，京东打出的为全职骑手缴纳五险一金的“第二张牌”，再次让湖面激起了层层涟漪。

2月19日，京东的黑板报发布了一篇文章，表示要为外卖骑手缴纳五险一金，让骑手们可以“老有所养，病有所医，伤有所赔”。

有媒体报道，为外卖骑手缴纳五险一金，可能会让京东为此支付数十亿以上的成本，但是五险一金对于骑手的诱惑是巨大的。

此前，“外卖小哥”们几乎都是众包或者是兼职的形式，无法享受到五险一金的福利待遇，尽管有些骑手买有单日保险，或者其他险种，但是赔付的金额极低。

再加上平台通过算法严格把控配送时间，很多“外卖小哥”为了不被超时扣款，不得不违规闯红灯或者超速驾驶，导致交通事故率居高不下。

骑手的收入全看订单量的多少，一年四季风雨无阻送外卖，挣得全部都是辛苦钱，现在终于能得到保障了。

有骑手接受媒体采访的时候，直言京东的这波操作，让他感觉受到了尊重，生活也有了保障，愿意跟着京东干到退休。

京东为骑手缴纳五险一金的举措，再次展现出了其“先人后企”的经营理念，这是中国第一个为骑手缴纳五险一金的外卖平台。

最后一张牌是“品质外卖”，拥有堂食门店和相应资质的餐饮商家，才能入驻京东外卖，这就避免了“幽灵商家”出现在京东平台上，很大程度上保障了消费者的食品安全。

此前有新闻曝光过，外卖平台存在部分“幽灵店铺”，他们借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺。

这些商家为了节约成本，直接用不新鲜的食材，加上一勺“三花淡奶”，秒变色香味俱全的“黑暗料理”，由于部分平台审核不严格，这类情况屡禁不止。

京东入局之后，为商家、消费者、骑手提供了福利保障，在给京东圈粉的同时，也在推动整个行业向前走。

美团在京东之后，也宣布了将为外卖骑手缴纳五险一金的消息，而且不管是全职还是兼职都可以享受五险一金的福利。

从结果来看，外卖市场真的很需要京东这类大厂的加入，市场形成良性竞争，行业才能一步步向前走，而不是停滞不前。

不过京东在这个时候加入外卖也是有自己的私心的，美团闪购的日单量在2024年三季度已经突破了1000万单，这都不算什么。

最重要的是，美团逐渐将手伸到了3C数码、美妆个护等“京东到家”的核心业务，京东进军外卖，可能是为了拖住美团，把精力放在外卖这个板块上，延缓其在即时零售领域的扩张。

并不是为了打败美团，京东大概率也不会和美团打价格战，因为美团外卖的体量太大，价格战只会让双方两败俱伤。

值得一提的是，美团用十几年的时间构建成了一个连接6亿用户、数百万商家的生态系统，刘强东看中的或许就是这一点。

结语

消费者手中的选择权是最有用的指挥棒，谁能从市场竞争中“活”下来，取决于谁能为消费和市场带来更核心的利益。

信息来源：

新浪财经2025年02月22日关于“巨头加码外卖，抢的不止“用户时间””的报道

证券日报2025年02月15日关于“采取错位竞争策略 京东正式入局外卖市场”的报道

中国新闻网2025年02月20日关于“刘强东进军外卖，美团、饿了么接招”的报道

每日经济新闻2025年02月20日关于“京东外卖一周涌入近20万商家 刘强东能否拿到市场“第三张门票”？”的报道

观察者网2025年02月21日关于“京东率先为骑手小哥缴纳五险一金，中国外卖迎来“蝶变时刻””的报道