叶玉卿1985年以亚姐季军出道，她是一个及肩卷发、模样艳丽的大美女。她曾经为周刊拍下露两点封面，引起轰动；接着，叶玉卿接连拍了《情不自禁》、《我为卿狂》、《卿本佳人》三部三级片，把人气再往上推。

1992年，叶玉卿先是与李丽珍、莫少聪、张坚庭等主演了喜剧片《夏日情人》；随后又参演了由陈辉虹、张曼玉、张耀扬等主演的动作喜剧《白玫瑰》，并主唱《白玫瑰》的同名主题曲。此时，叶玉卿的电影已完全脱离露点行列；之后主演了古装喜剧《射雕英雄传之东成西就》，剧情片《红玫瑰与白玫瑰》，并因此获金马奖最佳女主角奖提名。

叶玉卿是罕见的既有头脑又有身材的香港女演员，向人们展示了经过长年累月磨练而成的演技，令人刮目相看，由艳星成功转型为演技派女星。

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现在的叶玉卿已经53岁，有儿有女，从商已久，多年没有演戏了。叶玉卿婚后与老公从商投资，他们斥巨资在纽约买下第二唐人街大厦、开设国际银行，开拓翻新私人飞机等生意，2010年的时候，保守估计有80亿港元的身家。

曾经有人问“叶玉卿会不会因为生活所迫而复出演戏”，答案是：不会。拥有着巨大的财富和美满的家庭，应该是享受人生的时候了，所以说叶玉卿根本不会因为生活所迫而复出拍戏，除非是因为对演艺还附有热情，所以复出的可能性应该不会太大。