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“医生，您说我最近身体有些不舒服，是不是老了？

都七十岁了，感觉越来越吃不消，腰酸背痛，头晕眼花的。是不是肾脏有问题？”

张阿姨捂着胸口，皱着眉坐在诊室里，面带焦虑地向医生咨询。

医生推了推眼镜，嘴角微微上扬，似乎在想什么：“张阿姨，您的症状确实有点像肾脏方面的毛病，但是也不完全是老了。

我们先做一项检查，看完结果后再继续。”

几天后，检查结果出来了，医生一边翻看着报告，一边说道：“张阿姨，您的肾脏的确有些问题，轻度肾功能不全。

这个问题虽然不是特别严重，但也不是可以忽视的，最关键的是，咱们得从生活中入手，看看是否有一些坏习惯正在影响肾脏健康。”

张阿姨一听，赶紧凑近一些，低声问道：“那我平时都喜欢吃什么油腻的东西，像那些烧烤啊、火锅啊，这些是不是不太好？是不是这些影响了我的肾脏？”

医生点了点头，思考了下，给张阿姨讲解道：“你猜得对，张阿姨，烧烤和火锅的确对肾脏不好。

其实，很多我们常吃的食物，或者说是‘宵夜菜单’，都有可能对肾脏造成很大的负担。

尤其是咱们老年人，肾脏的负担本来就大，再加上不注意饮食，可能就会引发更多问题，甚至诱发像肾癌这样的严重疾病。”

张阿姨一听，顿时有些惊慌失措：“肾癌，我才七十多，难道我也有可能得肾癌？！”

“嗯，肾癌的发病确实跟饮食习惯有关系，特别是一些食物，吃得太多，就可能增加得肾癌的风险。比如说这三种，最好少吃。”

医生放下报告，认真地看着张阿姨，语气也变得有些严肃，“第一种，您最喜欢的烧烤类食物。”

张阿姨一愣：“烧烤？我可天天晚上都吃这个，和老伴一起去楼下那家小摊，香得很。”

医生叹了口气：“张阿姨，烧烤之所以不好，主要是因为这些食物经过高温烤制，尤其是油脂和一些腌制品，在高温下会产生一些致癌物质。

还有一些腌制的食物，含盐量特别高，盐分过多的话，肾脏就得不停地工作排出多余的盐，长期下来，肾脏负担就重，甚至会导致肾脏功能衰退。”

张阿姨听了之后，心里有些不舒服：“原来是这样，我可得注意了。那第二种是什么？”

医生摇摇头说：“第二种，大家都喜爱吃的是加工肉类，像香肠、火腿、腊肉等。

很多人都觉得这些东西方便，又便宜，吃起来又香，尤其是吃火锅时，几乎少不了这些食物。

不过，事实上在制作这些加工肉类时，盐分、糖分和防腐剂过量添加这种情况是经常有的。”

“您看啊，这些食物尽管口感不错，但它们是会逐渐侵蚀肾脏的隐形杀手。”

张阿姨听完，顿时不敢再去买那些什么火腿肠了，想了想，问：“那第三种是什么呢？”

医生继续说道：“第三种是高糖、高脂肪的零食，像巧克力、饼干、薯片、可乐之类的东西。

虽然很多人都觉得吃零食挺开心，尤其是晚上看电视的时候，坐着拿着一袋薯片，一边吃一边看，简直是享受。

但问题就在于这些高糖和高脂肪的零食，会使人体的胰岛素水平上升，造成血糖波动。”

“当血糖持续处于高水平状态时，肾脏不得不加倍工作来过滤血液中的糖分，久而久之，肾脏承受的压力会逐步加大。

而且，这些零食中的反式脂肪酸也是肾脏的一大潜在危害因素，它们会通过多种途径影响肾脏的血液供应，致使肾脏细胞受损，提高患肾病、肾癌的风险。”

“总的来说，这些食物虽然一时让人嘴巴过瘾，但却在偷偷毁掉我们的肾脏健康。”

张阿姨点了点头，脸上有些愁容：“那我以后晚上就不能再和老伴去吃烧烤了，火锅也得少吃了。”

医生笑了笑：“其实，偶尔吃一次也没关系，问题是不能长期大量吃这些食物，特别是有肾脏问题的人，更要注意。

像平时吃得比较健康，清淡一些，保证每天足够的水分，适量补充一些新鲜的蔬菜和水果，肾脏也能慢慢恢复健康。”

张阿姨恍若大悟，心里对未来的饮食调整有了些打算：“行，我回去以后就注意，少吃那些对肾脏不好的东西，多吃点清淡的食物。”

医生轻轻点头：“对了，记得保持良好的生活习惯，定期检查身体，养成不挑食、不偏食的好习惯。肾脏才会在你不经意间，悄悄为你守护一生。”

张阿姨微微一笑：“谢谢医生，我明白了，以后可得对肾脏多点爱护，不然真怕自己成了‘老年肾’。”

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[1]周慧宇.联合系统性免疫炎症指数和预后营养指数预测腹腔镜肾切除术后肾癌患者的预后，2024-06-01