现在大家都在追求饮食的健康性，为此很多人苦苦追寻。其实这个目标实现起来特别简单，就拿我们老家最常吃的一款美食来说，就能够符合绝大多数人的需求。它就是玉米面菜团子，妥妥的健康饮食哦！

面皮食材：玉米面粉150g、白面粉100g、酵母3g、盐3g

馅料：菠菜一把大概250g、香菇100g、胡萝卜适量、木耳50g、虾皮适量。做法：1、先把150g玉米面加150g开水烫成面絮，然后放凉后，再加100g白面粉3g酵母，40g温水揉成面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

2、这个时候可以把菠菜、香菇、胡萝卜、木耳、焯水切碎加虾皮，调味加1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺五香粉1勺鸡精粉。然后烧点热油和葱花浇上去，搅拌均匀。

醒好的面团揉一揉分成8个小面团，然后包上馅料，收口处朝下整形成圆形。直接冷水上锅蒸15分钟闷5分钟就好啦。

既有菜又有主食，推荐大家都来试一试！