今天我发现了肉饼的新做法,皮薄肉嫩汁多,做法简单又解馋

雅谈美食 2024-11-29 16:53:15

嗨!今天让我带你进入一个色彩斑斓的美食世界吧!

咱们一起开启五光十色的美食之旅!

美食是一种无形的力量,它跨越时空;

直击心灵,收获幸福!

美食的世界,如同一本绘有珍馐美馔的画卷。

美食可以传递情感,可以温存故事。

美食是我疲惫一天的慰藉;让我忘记烦恼。

美食那令人陶醉的滋味,总是能激起我们心中美好的回忆。

人间至味烟火不散,素心如简,便是清欢。

无论生活过的多么不如意,我们也要努力的吃下去。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱。

人间最真实的幸福,是那灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实。

欢迎家人们加入分享美食的队伍里,畅所欲言点赞关注。

今天和你分享一道美味佳肴-------香酥肉饼

肉饼的起源可以追溯到汉代,张骞出使西域带回胡饼,后来被称为烧饼,当时人们把面食做的馍和饼统称为饼;到北魏时期有了贾思勰的详细做饼方法,他把饼里加上肉馅取名为肉饼,这种叫法一直延续到现在。肉饼不仅是一道美食,更是一种文化的传承。

我发现了一个香酥肉饼的新做法,不需要任何的手法,而且更好吃,外皮酥脆,肉馅鲜嫩多汁,一起来做吧。

(1)300克的面粉中加三克盐,220克的凉水搅成面絮,揉成一个面团。

(2)直接分成小面剂,全部团成球,搓成长条,表面刷油醒面30分钟。

(3)准备八块钱的瘦肉馅,放姜末、香菇丁、一把葱花、食盐、生抽、五香粉,热油激香,搅拌均匀。

(4)醒好的面擀成长方形薄片,放上肉馅,用铲子摊平。

(5)两边对折,从一头卷起来,边称边卷,饼胚就做好了,直接按压成饼。

(6)放入刷油预热的平底锅中,盖上盖子,小火烙至一面金黄,翻面,两面金黄就可以出锅了。

(7)外皮酥脆,皮薄肉多,特别好吃,做法简单,收藏起来你也试试吧。

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

美食犹如一阵清风,释放身心的压力;

美食犹如一支神奇的画笔,描绘出我们多姿多彩的生活;

生活不能是一个味道,不然就平淡无味了;

我们要品尝生活的酸甜苦辣,这样的人生才有滋有味。

当你品尝美味时,一切都会因此而变得更加美好!

0 阅读:165