2025年省委一号文件指出，实施千亿产业建圈强链工程，推进优势特色农业全产业链发展。蜀乡各地正立足自身资源禀赋，加快提升农产品精深加工能力，推动“川字号”土特产全产业链创新发展。

春分过后，达州大竹8万亩白茶正式进入开采季。经过“喊山开茶”传统民俗后，茶农们走进茶园，熟练地采摘新绿。

达州市大竹县团坝镇白茶村茶农 卢华林：我现在也不出去打工了，在家乡种了10多亩白茶。公司包技术、包收购，去年光卖鲜叶就赚了10多万元。

在提高鲜叶品质、扩大种植规模的基础上，当地还联合企业和科研机构，建立全产业链标准体系，推动白茶精深加工和数字化生产。

四川竹海玉叶生态农业开发有限公司董事长 廖红军：我们正在大力发展白茶延伸产品，比如白茶豆干、白茶咖啡、白茶啤酒等更富差异化、便捷化、年轻化的健康茶类产品。未来我们打算打造西南白茶交易中心，辐射川渝陕地区。

优基地、补链条，还要兴业态。大竹把茶文化融入吃、住、行、游中，形成住有茶宿、吃有茶宴、行有茶径，再现传统文化的价值。截至目前，已带动3500名茶农年人均增收1.2万元，茶叶总产值超过20亿元。

达州市大竹县茶叶产业发展中心主任 王飞：延链、强链、补链，促进一二三产业融合发展。力争5年内全县白茶总面积达到15万亩，实现产值50亿元。

同样作为千亿规模的调味品产业，也正在向新谋变。在眉山市洪雅县的这家食品加工企业，智能化生产线高效运转，每小时可下线12000瓶藤椒油。不仅引进现代化生产线，企业还加大技术研发力度，推出藤椒系列产品200余种。

幺麻子食品股份有限公司副总经理 赵麟：我们长期和四川农大、中国科学院、华南农大等科研院所合作，对藤椒油的“閟制”“鲜榨”以及“超临界萃取”三大核心技术展开攻关。目前我们已经有20余项专利。

被誉为“中国藤椒之乡”的洪雅，拥有2000多年的藤椒种植历史。依托资源优势，以幺麻子公司为龙头，洪雅还打造了集育种、仓储、加工、物流为一体的藤椒现代农业园区，培育链条相关企业、农民专合社和家庭农场。

眉山市洪雅县农业农村局农办专职副主任 王芳：建立订单收购机制，保障本地藤椒原材料稳定供应，同时建立了从原材料种植到加工出口全产业链条，目前已经拓展了20余个海外市场。

千亿川果产业同样在完善全产业链生态圈。走进位于内江市市中区的这家柠檬加工企业，投资5000多万元的冻干生产线一派繁忙。从过去利润偏低的简单初加工，到如今出口创汇的精深加工，调整的是产业结构，提升的是市场竞争力。

四川新茂源农业发展有限责任公司董事长 王红云：年产冻干片大约800余吨，预计年产值达5000到6000万元，目前我们公司在进行柠檬冻干生产的同时，还会对草莓、百香果、桂花等产品进行加工销售，还远销俄罗斯、印尼、马来西亚。

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