湖南是著名的美食之乡,这里不仅有闻名全国的小吃臭豆腐,长沙小龙虾,还有隔地域的粉店。湖南每个地方都有各色的美食,其中有一样大家都爱吃,那就是粉。北方的叫面,我们这边叫粉,各有特色。今天我们就一起来看一下湖南最不能错过的五碗粉。
邵阳粉面是邵阳的一大特色,来到这里不吃一碗粉就不算来过。这种粉讲究工序,不同于大家在街边上面吃到的肯德基,麦当劳这些是程式化的视频,每一家换了一个师傅做出来,都是不一样的美味,但是因为工序较多,这种粉面才没有广泛流传。
永州人吃得最多的早餐就是一碗卤粉,正宗的卤粉是没有太多的杂七杂八配菜的,比如我们经常见到的萝卜干,海底,或者是油炸豆子这些。这里只会放两块肉,一个卤蛋,就已经是美味了。
这是一碗上过央视的鱼粉,已经走出了湖南,在广州深圳有分店,如果不能够回来的那里也能够吃到地道的美食。生活在本地或者外地回来的人回家的第一件事情就是吃一碗丰盛的鱼粉,吃到它就感觉回到了故乡。
常德米粉遍布了湖南的大街小巷,不说本地常德,在长沙也是备受欢迎,基本上来来往往的行人看到一家常德米粉店都会发现里面坐满了人,经济有实惠。
这是长沙人民最爱吃的一道早餐,几乎十有八九的人在家都会做。长沙的街头巷尾都能够找到它们的身影,有了它们才有了长沙的味道,才唤起了整座城市。
不知道你们在外有没有思念自己家乡的美味呢?这五碗粉你都吃过吗?最爱吃的是哪一种呢?欢迎下方评论~
鱼粉是渣江粉[点赞]
不是看不起长沙米粉,长沙本地制作的米粉确实有一股水锈味,嚼槟榔滴吃不出来。
对于一个风俗习惯加语言都是大杂烩的省,说好听点是文化多样化,我自己身为湖南人,总是在语言和风俗习惯上沟通障碍大的很,同一个县还要分东西部语言差异很大,然后市里的又不一样,虽说都吃辣,但是吃的方式不一样。这还是我这小地方,长沙汇聚湖南大多数的东西,但是只有在长沙市吃过试过的吃知道哪个好吃,而且每个人对好吃的理解不一样,众口难调,要说哪个真的好吃很难下定论!
你说的这五碗、我基本没吃到过觉得好吃的….去当地吧!长沙粉都不正宗
支持青树坪粉
我支持衡阳鱼粉。
面是由麦子而来,粉是大米而来,是两种不同的食材