酒桌文化终结者，广东人走红网络，网友：这是一股“清流”

中国是人情社会，讲究“无酒不成席”。

可现如今，酒桌文化的发展方向已经走偏了，劝酒，灌酒现象层出不穷，不知道从什么时候起，酒桌文化成了一种陋习。

但是，广东人却恰恰相反，喝酒就如养金鱼，基本都是小口小口抿的，很少有人会喝得伶仃大醉，也没有人会一直劝你酒。

由此来看，广东人成了酒桌文化的终结者，关于广东人的“酒桌文化”被发布到网络上之后，瞬间走红，很多网友都评价：这是一股清流。

在广东，是没有劝酒文化的。

在广东街头上，一句句“靓仔”可能会让你迷失自我，但是在当地人的酒桌上，丝毫不用担心迷失自我，因为他们是没有劝酒文化的。

在广东人的酒桌上，很少谈酒量，你酒量好就多喝两杯，酒量不好也不用勉强，是没有人会故意劝你饮酒的，比起饮酒，他们更爱煲汤。

在广东，拼的不是酒量，是气势。

大话骰子，这是广东酒局上必玩的游戏。

但是，输的人不一定要喝酒，可乐饮料矿泉水什么都可以，在广东人眼里，酒可以不喝，但是酒局上的气势绝对不能输。

广东人虽然酒量小，但是也爱喝酒。

在人们的刻板印象中，广东人不怎么能喝酒，对应的酒水消费也比较少。

事实上，在2020年第一季度的时候，广东的酒水消费就已经达到了22亿元，在全国排名第一。

由此来看，广东人不光喜爱喝酒，更爱喝好酒。

那么，除了大牌酒之外，就没有好酒了吗？

当然不是。

在老酒鬼眼里，只要是纯粮食酿造的白酒都算好酒，比起名气，他们更注重的是品质。

好酒的原料中只有粮食和水

纯粮的酿造工艺虽然复杂，但是酿造原料却很简单，只有粮食和水。

不像勾兑酒，工艺简单，但是原料复杂，各种香精和添加剂来调和口感，即便如此，口感也不如粮食酒。

好酒的等级都是优级

同样都是粮食酒，又可划分为不同的等级。

等级划分是有严格的标准的，一般会根据酒体里面的呈香物质，酒质和口感来综合评比，所以还是很有价值的，其中，优级酒品质最好。

对于普通老百姓而言，很少会消费大牌酒，在这种情况下选酒的话，一定要认准纯粮优级酒，无论是口感还是品质都不差，如果实在不会选的话，可以看看这2款酒。

君中元私藏酒

酿造人曾传政，他曾拜酱酒之父李兴发为师，多年来，一直深耕于酱酒行业。

此酒所用的原料、工艺皆与茅台酒保持一致，其所用红缨子高粱，淀粉含量高，单宁丰富，在传统坤沙工艺的作用下，使得酿出来的白酒色清味正。

之后为了除去白酒的甲醇、醛类等有害物质，还需要再窖藏6年，在此期间，白酒也会发生氧化酯化反应，使得酒香更浓郁，酒液更醇和。

开瓶香气四溢，酱香尤为突出，粮香，窖陈香也一一凸显出来，让人闻闻就忍不住吞口水。

轻抿一口，醇厚细腻，浓郁的酱香在口中铺开，所到之处味蕾全都跟着跃动，打个酒嗝都是满口的粮香，让人忍不住想多喝几杯。

老白汾酒

这个酒是汾酒旗下的一款，产自山西汾阳市，在八九十年代的时候十分盛行。

没喝过的酒友估计会将其酒坛子当作咸菜坛子，但是其称重约有三斤，分量十足，性价比很高，所以很多喝过的酒友都将其当作口粮酒。

此酒酒液清亮透明，清字当头，净字到底，整体口感上比较柔和，喝起来十分舒爽，落口干净，不带一丝杂味。

写在最后，关于现今的“酒桌文化”您有什么看法呢？您赞同广东人的饮酒观念吗？不妨分享一下您的看法。