作为一位国家领袖，毛主席每天日理万机，他的许多行程也是提前安排好的，但实际上，毛主席也有临时起意想去干一件事的时候。

1955年初夏，毛主席刚结束一天的工作，在回程的路上，突发奇想想去下馆子，便跟着秘书的推荐去了一家饭馆。

席间，毛主席突然问起秘书高智：

“你们现在工资多少了？”

毛主席为何这么问？高智是怎么回答的？这次吃饭还发生了哪些趣事？

1955年初夏，北京西郊，一辆黑色轿车平稳地驶在马路上，车内，几位身着军装的乘客坐在柔软的座椅上，身体随着车辆的颠簸微微摇晃。

一路上，大家都没有怎么说话，刚结束一天繁忙的公务，车内的人都有些疲倦。

沉默中，忽然，一阵清晰的“咕噜”声在狭小的车厢内响起，随即又有几道相同的声音附和。

听见肚子叫的声音，众人不由得相视一笑，随即又有些尴尬地低下头。

坐在车厢正中的毛主席轻轻抬起手，指节有节奏地敲了敲车门，打破了短暂的沉默：

“看样子，咱们都饿了，要不，我们找个地方吃饭吧？”

身旁的秘书高智一听，，下意识地问道：

“主席，您想吃点什么？要不要提前安排一下？”

毛主席摆了摆手，语气轻松：

“随便找个地方吃，普通饭馆就行。”

听到这句话，高智更加谨慎了，他知道，主席的“随便”可不能真的随便，既要保证食品安全，又不能过于张扬，更不能给店家带来麻烦。

思索片刻，他突然想起之前朋友提起过的一家小饭馆，主打陕西风味的羊肉泡馍，味道正宗，店面不大，顾客多是普通百姓，而且距离不远。

“主席，要不咱们去新街口那边，有家羊肉泡馍馆，味道很地道。”高智试探着建议。

毛主席听后点点头，笑着说道：

“好啊，我也想尝尝这个。”

车辆很快掉头，向着新街口驶去，不一会儿，汽车缓缓停在了一家小小的饭馆门口。

车门打开，毛主席率先迈步走下车，其他人紧随其后，此刻并非用餐高峰期，店里已有几桌客人正在用餐。

伙计看到客人上门，立刻迎了上来，热情地招呼：

“几位里面请，靠里面的座位安静些。”

毛主席微笑着点头，在伙计的带领下，走向靠墙的一张木桌，众人落座后，伙计拿来菜单，笑呵呵地介绍道：

“我们店里的羊肉泡馍是陕西手艺，羊肉鲜嫩，汤底都是熬了一整天的，几位客官可以尝尝。”

毛主席环顾四周，看到其他客人桌上摆着的碗里，都是泡馍和浓郁的羊肉汤，便笑着对伙计说道：

“那就每人来一碗羊肉泡馍吧。”

伙计一听，高兴地应道：

“好嘞，您稍等。”

随即快步走向后厨，将点单报了上去，片刻之后，厨房里传来一阵锅勺碰撞的声音，随即，一阵更加浓郁的羊肉香气飘散开来。

热气腾腾的羊肉泡馍端上桌毛主席看了看面前的碗，随即伸手拿起桌上的调羹，轻轻搅拌了几下，让馍块均匀地浸透汤汁，然后舀起一勺，慢慢送入口中，他细细咀嚼，点头赞许道：

“汤底浓郁，羊肉滑嫩，这泡馍做得很地道啊。”

坐在对面的秘书高智看到主席满意的神情，心里顿时松了一口气。

他也舀了一勺羊肉汤，轻轻吹了吹，送入口中，随即感受到一股浓厚的香气在味蕾上弥漫开来，他不由得由衷赞叹道：

“确实是好味道，香而不腻，咸淡适中。”

饭馆内的其他食客各自埋头用餐，毛主席端起碗，喝了一口汤，突然抬起头，看向身旁的高智，语气平和却带着一丝探究：

“高智，你现在每个月的工资有多少？”

这个问题来得有些突然，高智正低头撕馍的手顿了一下，随即放下馍块，抬起头认真地回答：

“主席，我的工资大概是每月一百多块。”

毛主席微微点头，眼神中透出一丝若有所思的神情，过了一会儿，他又缓缓说道：

“那比普通老百姓要高不少啊。”

高智闻言，心里一震，他明白主席的意思，国家刚刚走出战争的阴霾，百姓的日子还不富裕，许多普通工人每个月的工资只有几十块，农民的收入更低。

相较之下，自己的工资已经算是优渥了，他低下头，认真地思考了一下，才郑重地回答：

“主席，足够用了，我对现在的工资很满足，家里的开销也都够。”

毛主席听后，缓缓点了点头，没有再说什么，拿起勺子继续喝汤，桌上的气氛一时之间变得有些安静。

高智知道，主席虽然没有再多问，但心里一定在思考着更多的问题——国家的薪资体系是否合理？百姓的生活是否能负担得起这样的饭食？人民是否真的过上了好日子？

毛主席一向关心百姓疾苦，这顿饭，不只是一次简单的用餐，而是他深入了解百姓生活的一次机会，而他的这一问，虽然看似轻描淡写，却暗含深意。

转眼间，几碗泡馍已经见底，碗沿上还残留着几滴汤汁，毛主席放下调羹，满足地抚了抚肚子，微笑着说道：

“这顿饭，吃得很舒服。”

其他人也纷纷点头，高智擦了擦嘴角，习惯性地摸向口袋，准备掏钱结账，但他掏遍了几个口袋，发现自己竟然只带了几枚零散的硬币。

他转头看向坐在一旁的李银桥，低声问道：

“你带钱了吗？”

李银桥闻言，愣了一下，也赶忙伸手在自己身上摸索了一圈，结果尴尬地发现，他的口袋里同样空空如也。

见状，同行的其他几个人也纷纷开始翻找自己的口袋，结果让他们更加窘迫——所有人身上的零钱加起来，连一块钱都不到。

高智深吸了一口气，看向坐在主位上的毛主席，但主席身上从来不带钱，这是所有随行人员都清楚的事。

果然，毛主席见几人神色不对，微微皱了皱眉，随即随意地摸了摸自己的衣兜，然后耸了耸肩，笑着说道：

“你们知道的，我身上是不带钱的。”

话音刚落，桌旁的几个人脸上都浮现出一抹尴尬的神色，这一刻，他们深刻意识到一个事实——整车人竟然都没有带够钱！

高智轻轻咳了一声，尽量让自己的语气听起来平静一些，走到柜台前，对店主说道：

“实在不好意思，我们今天出来得匆忙，忘记带钱包了，饭钱，我们明天一定派人送来。”

店主愣了一下，显然没想到会听到这样的回答，他看了一眼这些身穿军装的客人，目光中带着几分犹疑。

毛主席见状，站起身，走到柜台前，诚恳地说道：

“我们出来得急，没想到会遇到这种情况，实在抱歉，但你放心，我们不会少你一分钱。”

店主望着眼前这位身形高大、气度不凡的顾客，沉默片刻后，店主最终点了点头，爽朗地笑道：

“没事没事，我相信几位客官不会赖账，钱嘛，明天再来给就行！”

听到店主的话，高智这才松了一口气，连连道谢，毛主席也微笑着向店主点了点头，然后转身招呼众人离开。

第二天清晨，新街口的小巷子里，商贩们已经早早地摆好了摊位，而在昨天毛主席吃饭的那家小饭馆门口，却比往日更加热闹。

还未到午饭时间，店门前就已经站了不少人，有的是附近的居民，有的是从别处特意赶来的食客，大家都兴奋地交谈着，话题围绕着昨晚毛主席来这里吃饭的事。

饭馆的老板一早就被邻居们围住，大家七嘴八舌地问着昨晚的细节，伙计们忙得团团转，端碗收钱，生意比往日红火了几倍不止。

“主席真的来咱们这儿了？”

“可不就是！昨儿个晚上，一行人穿着军装进了咱店里，点了羊肉泡馍，还夸咱家手艺好呢！”

“那结账的时候呢？”

一提到这个，老板憨厚地笑了笑，摆摆手说道：

“嗨，主席他们昨天出门急了，忘带钱了，不过他们说今天一定派人来结账。”

周围的人听了，纷纷感叹：

“毛主席真是实诚人！换作别人，估计早就借机赖账了。”

果然，到了中午时分，人群中一个熟悉的身影出现了——是高智！他手里拿着几张钞票，直接走进饭馆，找到店主，将钱郑重地递过去：

“这是昨晚的饭钱，一分不少。”

店主摆了摆手，脸上带着难以掩饰的激动：

“哎呀，高秘书，这饭钱我真不想收！主席能来我们这吃饭，是天大的荣幸，哪能让他还钱呢？”

高智微笑着摇了摇头，语气坚定：

“主席说了，老百姓做生意不容易，咱们吃饭就该付钱，不能坏了规矩。”

见状，店主也不好再推辞，只能接过钱，嘴里连连说道：

“主席真是太好了，太好了……”

这件事一传十，十传百，没过几天，整个北京城的人几乎都知道了——毛主席光顾了一家普通的羊肉泡馍馆，并且还忘带钱，第二天派人特意来结账！

这个消息让这家饭馆一夜之间成了“名店”，原本只是街头一角的小馆子，突然之间门庭若市，每天都有成群结队的食客慕名而来。

随着时间的推移，这家饭馆的名声越来越大，许多外地人来到北京后，都会特意跑来这里，只为尝一口主席吃过的羊肉泡馍。

到了上世纪七十年代，这家饭馆已经从最初的小门脸扩展成了一间宽敞的大店面，店内装潢也比以前更加讲究，甚至在门口特意挂上了一块木牌，上面写着：毛主席曾在此用餐。

后来，这家店又在八十年代、九十年代经历了多次扩建，尽管饭馆规模变大了，菜品种类丰富了，但那碗羊肉泡馍的味道，却始终未变。

这一碗泡馍，承载的不仅仅是美食的味道，更是一段历史的记忆，一种朴实无华却深刻感人的情怀。

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