眼下,正值羊肚菌成熟采收的时节,河津市樊村镇李家庄村的羊肚菌种植大棚内,一朵朵形似羊肚的鲜嫩菌菇,撑起了春日里的“致富伞”,种植户们正抢抓农时进行采收,呈现出一派喜人的丰收景象。
走进温暖湿润的大棚,菌香扑鼻而来。一垄垄菌床上,密密麻麻的羊肚菌犹如撑开的褐色小伞,错落有致地生长着,它们个个鲜嫩肥厚,尽显蓬勃生机。
去年,李家庄村通过争取专项惠农资金和自筹资金,对村里的大棚设施进行提升改造。改造完成后,种植能手吴小强便进行了承包,并于去年12月初种植了羊肚菌。羊肚菌从种植到采收只需要100天左右,生产周期短、效益高、见效快,然而生长过程中,它对环境要求极高,需严格把控好温度、湿度、光照等因素。经过耐心细致的科学管护,如今这里的羊肚菌迎来了第一个采收期。据吴小强介绍,今年种植的40亩羊肚菌,现在每天大约能采出2000斤左右,亩收入大约是3至5万元。
“羊肚菌全身是宝,菇腿包饺子好吃,我们把菇腿剪下来,食品企业就采收走了。剪完后的商品菇一部分卖鲜品、一部分烘干后售卖,走社区团购或进超市,还有部分卖到国外了。”谈起销路,吴小强根本不发愁。
羊肚菌丰收销路畅,周边村民也乐开了花。附近村民柴梅芳从采收开始,就来这里干活了,“我这是在家门口‘上班’,一天能挣100多元,干得好的时候,还会比别人高几十元。”她高兴地告诉记者。从采摘到剪菇,采收高峰期时,这里每天的用工量能达到上百人,仅这一个采收期就能带动附近村民增收20余万元。
羊肚菌的丰收让种植户尝到产业发展的甜头,大棚租金为村级集体经济注入强劲动力,采收期给村民带来了实实在在的收入。小小羊肚菌撑起的朵朵“致富伞”,实现了村集体经济与村民增收共进共富的良好局面,为乡村振兴提供了强有力的产业支撑。
【来源:河津融媒】