在摩尔多瓦的首都基希讷乌(Chisinau)有这样一家酒庄:
极具梦幻和张力的彩绘外墙
高端现代的酿酒工厂和设备
抽象又细腻的酒标设计
几个朝气蓬勃、笑容满面的年轻人
……
图片来源:atú
这在传统酒庄林立的基希讷乌无异于吸睛之笔,它的名字叫做atú。
关于酒庄 | About Winery
atú(音译:奥图)成立于2017年10月5日,虽然年轻,但实力毫不逊色,在当年便一举获得了维也纳AWC国际比赛的银牌和”优质奖章“称号。
图片来源:atú
其实,atú的团队不仅有优秀的酿酒天赋,他们还是当地最大的葡萄幼苗生产商,将经过实验测试的优质葡萄幼苗销往全国各地。正如他们所说:”我们酿造的葡萄酒代表着品质,而我们种植的葡萄苗便是优质的前提。“
图片来源:atú
目前,atú的葡萄园里种植着Viorica(维奥丽卡)、Fetească Albă(白姑娘)、Fetească Neagra(黑姑娘)等当地葡萄品种,还有Pinot Noir(黑皮诺)、Merlot(梅洛)、Cabernet Sauvignon(赤霞珠)等国际葡萄品种。
图片来源:atú
前面提到,atú的外墙设计十分现代,而内部的酿酒设备也处于摩国领先的地位。自动化除梗破碎机、不锈钢材质的发酵罐和复杂而精确的温控管道……一切的一切也都透露着”Modern“。
图片来源:atú
关于团队 | About Team
酒庄由4位年轻人组成,他们热血沸腾,对于葡萄和葡萄酒有很大的热忱。
图片来源:atú
Victor Vutcarau是庄主兼酿酒师,创建酒庄的灵感来自于Victor葡萄园,他喜欢那种纯净、轻盈、简单的感觉,于是,atú就成为了他梦想的寄托,表达了他对葡萄园的热情。Vlada Balica是市场经理,她说,”atú“这个词代表着简单、有力和国际化,这与我们的初衷是相契合的。
图片来源:atú
关于产品 | About Wines
酒庄在售的葡萄酒涵盖了白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒,葡萄品种也呈现多样化的趋势。更令人耳目一新的是,酒庄在酒标设计上费了很多心思,比如白葡萄酒的酒标,各式各样的鲜花簇拥着,其实它代表了酒液中的相对应的香气。
图片来源:atú