2025年刚刚开始没多久，外卖行业就迎来了重大变革，要变天了！

都知道，外卖行业早就已经被美团和饿了么垄断了，此前有人爆出平台“高抽佣”的事实后，引发了激烈的讨论，尽管商家、骑手和用户都对外卖平台有所不满，但奈何没有更好的选择，只能为自己的“使用习惯”而买单。

但万万没想到的是，外卖行业迎来了重磅“新人”——京东。此前就有传言称“京东即将进入外卖行业，只会抽佣5%”，对比其他家20%-30%甚至更高的抽佣比例，这也让大众对京东进入外卖行业更加期待。但传言终归是传言，只要没有官宣，就是假消息。

就在2月11日，京东官方带来了重磅消息，启动了“品质堂食餐饮商家”招募的活动，且在5月1日之前入驻的商家，可以享受一年“0佣金”的优待。毫无疑问，刘强东对美团正式宣战了，这次是有备而来。

什么是“品质堂食餐饮商家”呢？简单来说，就是需要有堂食门店以及相应的餐饮资质的正规餐饮店铺，小作坊或者只针对线上的一些外卖店铺是不合格的。之前就有媒体采访过骑手，有哪些店铺不建议点外卖。大部分骑手都给出了一个建议——要在有堂食服务的门店下单。很显然，京东这样的做法，也从根源上加强了对外卖餐饮卫生和品质的监管。

而从商家角度考虑，很多商家普遍认为，目前外卖生意难做，由于平台抽佣太高，利润非常低，甚至会出现做一单赔一单的情况，扣除房租、人工，再加上配送服务费、佣金、补贴活动等，到手的利润就相当低了，完全是“赔钱赚吆喝”。

现在，有了京东这个新的选择，或许能够省下一笔钱。只要京东前期愿意砸钱，补贴、红包等都跟上，相信也能吸引不少新用户，再加上京东的同城配送服务一直在线，时效性有保障，在和美团、饿了么的争夺中，或许还是有胜算的。

当然了，在过去，也有不少企业试图在外卖行业分一杯羹，但最终还是败下阵来，京东外卖的入局，同样扮演了“鲶鱼”的角色，能否让整个外卖行业有积极的变革，还是个未知数。但从其“0佣金”的作法就能看出，京东对于目前外卖行业“高佣金模式”的问题有了比较清楚的认识，如果这个问题不解决，外卖行业就会走下坡路，还是希望行业竞争能够带来好的变革。

据说，在京东宣布进入外卖行业后，美团方面就有取消“骑手超时罚款”的计划，这就是好的改变。京东、美团、饿了么这三家巨头将如何占位？让我们拭目以待吧。