也许你缺的并不是下厨的那份热情，而是一个能打动你的厨房。对于一个家来说，厨房不仅仅是个操作空间，更是家的心脏地带，承载着家的味道与情感。什么样的厨房能够点亮消费者“心动”信号呢?华帝的答案是——年轻人的秀场、社交场和心灵治愈场。秉持这样的理念，华帝不仅关注到厨电产品性能的提升，更关注用户的情绪价值需求，以“白科技”和“净时尚”作为价值基点，从“好用、好看、好清洁”三个方面创新，在厨电行业下行周期中找到了向上的路径。
今年以来，经济下行、房地产调整及消费信心不足等因素极大地影响了厨电市场，上半年中国厨卫大电零售额规模771亿元，同比下滑2.3%，厨房小家电零售额规模261亿元，同比下滑5.4%。奥维云网厨电事业部研究总监刘冀元预计，2024全年厨电行业整体承压，多品类合计预计销量下滑2.9%，销额下滑4.5%。
如何在不确定的市场环境下打开向上空间?厨电行业同仁都在探索这个问题的答案。
“厨电品类具备更丰富的多元化、开放性等特征，这些既是厨电行业的特色更是优势，无论是用户刚需的烟灶，还是提升生活品质的洗碗机、嵌入式厨电、集成式厨电，以及年轻人喜爱的各种小家电，每一个品类展开来看都有其独特的技术创新和市场空间可挖掘”，基于此，中国家用电器协会秘书长王雷建议，厨电企业应根据自身优势各有专攻方向。无论是布局家装一体化下的解决方案，还是探索AI赋能下的新场景等，厨电企业需要打破思维惯性，打通堵点卡点，不断释放行业的内生动力和创新活力。之于华帝，2024年上半年，华帝股份实现营收30.54亿元，同比增长7.12%；归母净利润3.00亿元，同比增长14.77%。其中，烟灶、燃气热水器为代表的刚需品类持续增长，具体烟机增长14.61%，灶具增长3.20%，燃气热水器增长24.67%。在行业下行环境中，华帝能够逆势增长，这在引起行业高度关注的同时，其成功秘诀更值得拿来分析借鉴一二。
留心梳理不难发现，华帝之所以能够不断向上突破，源自其精准把握以旧换新政策契机，并依托“净洁厨房”等差异化策略开辟新市场。在此方面，不得不提的是，基于对厨房功能演变的深刻洞察，华帝对厨房有着全新的认知与定位。“过去厨房多为操作间存在，如今其功能和定位发生了巨大变化，餐厨一体化、客餐一体化的趋势格外明显”，在近日举行的“焕新正当时·品位自由家 2024中国厨电行业高峰论坛”上，华帝股份产品管理中心总监姚永如此表示。他们通过大量调研报告发现，80%的用户渴望打造开放式厨房，实现客厅与餐厨的融合，以营造更简约的家装风格和更大的空间。
为此，作为厨电行业领军企业，华帝凭借其敏锐的市场洞察力和创新的产品设计理念，积极响应消费者需求，致力于研发和推出一系列符合餐厨一体化、客餐一体化趋势的厨电产品。通过不断优化产品性能和外观设计，为用户打造更加舒适、便捷、美观的厨房空间，助力用户实现开放式厨房的梦想。
华帝股份产品管理中心总监姚永
重塑厨房生活新体验在姚永看来，对于追求“认真生活、悦己生活”的人群而言，厨房既是“年轻人的秀场”，也是“心灵治愈场”。烹饪精致美食的过程令人放松，周末或节假日还能成为社交场所，这一变化背后，是消费者对高品质生活追求的体现，也是对厨房产品功能、设计、体验的全面升级需求。
基于此，华帝在产品设计上不断突破，力求在每一个细节上都能满足用户的真实需求。无论是欧式吸油烟机与侧式吸油烟机的深度优化，让设备更好地融入厨房空间;还是净立方新氧烟机的推出，有效解决厨房闷热潮湿问题，并净化室内空气;亦或是巨能洗洗碗机自动清洗技术与纳米涂层的应用，让清洁变得轻松简单;乃至集成灶、集成烹饪中心的推出，将多元烹饪方式融为一体，实现厨房空间的极致利用与美化，这些创新举措无一不体现了华帝对用户需求的深刻理解和精准把握。
具体以华帝净立方新氧烟机为例，它将烟机与风轮体系分离，整合在定制的主机内并置于天花板，有效降低噪音;同时加入环境管理系统，兼具低噪音与空气清新两大优点，让厨房成为会呼吸的环境。净烟能力上，这款产品拥有30m³/分风量与1300Pa风压，快速排出油烟，还支持PM2.5浓度监测，主动实现等离子空气净化，并注入新鲜空气。而针对烟机内部清洁难题，这款烟机则配置了华帝新一代冲浪蒸水洗技术，能够对烟机内芯智能自主清洁，从净烟净味、厨房新风、清洗维护多个维度系统性地解决厨房油烟带来的清洁问题和健康问题。
