大鱼大肉停一停,来些水果清清口!四川耙耙柑、象山春香,解腻润喉自然味

杭州日报 2025-02-15 10:31:37

元宵一过,春节正式结束,大鱼大肉停一停,是时候调理肠胃,来些水果清清口了。

冬季,柑橘类水果占据了半壁江山,光是看着就让人口齿生津。想找不上火、甘甜、好剥的,被称为“懒人水果”的春见耙(pá)耙柑,必须拥有姓名。

“春见”正当季,适合 节后解腻,爽口开胃 ,补充身体水分和维生素。今年比去年分享得晚了一些, 树上熟,成熟度更好更甜 。

还有 象山春香 ,清甜不上火,剥开满室春香,存放越久越甜,寓意“招财进宝”。

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春见耙耙柑产地四川眉山,因为它成熟了捏起来比较软,四川人亲切地称之为“耙耙柑”(耙在四川方言里面的意思是软)。

只要轻轻用手一掰,皮就会破开,不会弄脏指甲缝,吃完也不用洗手。如果你不喜欢剥橘子弄得满手汁液指甲发黄,或是嫌水果刀麻烦又想体验满口爆浆的快感,那就试试春见耙耙柑吧。

耙耙柑,是 集橙子、橘子和柑的优点于一身 的杂交品种。它似橘非橘,似橙非橙,个头胖乎乎的,皮薄肉厚,汁水充足。

掰开看到黄灿灿的果肉,一粒粒的,口感香、甜、嫩、鲜, 清甜可口自成一派,简直是柑橘中的鱼子酱。

春见耙耙柑:

1.彩盒+泡沫托,果径75-80mm ,4.5斤(11-13个),常规售价40元, 优享价36元 ;

2.礼盒+泡沫托,果径85mm左右,约5.3斤(12个),常规售价65元, 优享价58元 。

又一年,立春过了,春天的脚步近了,我们的“春见”姗姗来迟。

这款水果除了名字好听,而且好吃,是我和很多同事每年必买的水果之一。

今年的春见依旧树上熟,皮好剥,剥开后清清爽爽,吃起来异常方便讨巧。

入口清清爽爽的甜,没有科技狠活儿加持,是自然的味道。当季的春见,节后清口解腻,舒服!

岷江中游和青衣江下游,这里有干净肥沃的土壤,大部分为 微酸性黄泥紫色土,是柑橘喜欢的土壤。

这里远离车水马龙,空气温润通透,春见耙耙柑自由呼吸着负氧离子、向阳而生。

我们的春见来自当地优选果园, 生态种植,不用科技与狠活儿 。 在颜值盛行的今天,外表朴实的耙耙柑却完美逆袭。外皮很丑,但内里很温柔。

靠近鼻子能闻到一股淡淡的柑橘清香, 果皮轻薄易剥 。果瓤特别薄,可以说是薄如蝉翼。拿起一瓣,放进嘴里, 饱满的果粒犹如“小炸弹爆珠”般,在口中炸裂出鲜甜的汁水,细嫩化渣。

富含维C,饱满多汁、好吃不上火,现在的口感正好!

象山青“春香”,迎春而食!颜色金黄,底部带铜钱印,寓意招财进宝。清甜芳香,好吃又不上火。

宁波象山除了海鲜,柑橘也是一绝。 除了有名的红 美人,还有各种也许你从来没听说过的柑橘,比如象山青。 “象山青”又名春香橘柚、黄金贡柚、玲珑柚,属橘柚类杂柑,不是橘子,也不是柚子!它圆乎乎的,是 大多数人没吃过的“宝藏”水果。

用手撕开那层瓣膜,露出浅黄的饱满的果肉,粒粒分明,每一颗都是满满的诱惑!

果肉异常甘甜清口,一点酸味都没有,还有一股特殊的香味,仿佛春天的气息,让人神清气爽,吃一个元气满满!

它闻起来有一股柠檬、橘子和柚子的香气,清新诱人。在日本,它早期的主要作用是提炼精油。2000年左右,浙江象山县从日本引进了春香这个品种。

保质期比较长,放在家里,个把月没问题,越放越甜。在当地,一般12月开始采摘,放到来年三四月份依旧新鲜。

象山春香(5斤装):

去年冬天去象山看“红美人”的时候,路过看到很多春香,心里一直期待。终于,春香到了好吃的时候。它也是这些年每年春节后,我非常喜欢的水果。

它外观小清新,有点像柠檬;它虽然皮厚,剥起来并不困难,剥的时候香气非常好闻。尤其是,它没有酸味,是那种清爽的甜。吃一颗春香,是视觉、嗅觉和味觉的美好享受。

文/方志坚

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