摄入健康的脂肪

我相信素食主义者中肯定也有不少人对脂肪是“拒之千里”的

那经常逛我文章的人应该知道，脂肪对于健身来说是非常有好处的，比如维持雄性激素….

所以如果你想增肌请不要拒绝脂肪，富含健康脂肪的主要就是坚果了，除此之外橄榄油、鳄梨、鱼油等也是不错的选择。

P.S.忘记说了，饱和脂肪也是有好处的….如果你对饱和脂肪还存在一些偏见，请参考我们之前的文章饱和脂肪对健身的好处居然这么大！吓得我赶紧去吃了几块肥肉

正确摄入碳水化合物

素食主义者的饮食通常是“高碳水”+“高脂肪”的，这对于想要减肥或者增肌的人来说显然不是太好的事情。

关于脂肪我们上面已经说了，要摄入健康的脂肪。

至于碳水化合物，你需要把握住两个点，一个是“时机”，另一个是“种类”

时机

一般来说，锻炼后服用碳水对于肌肉的恢复影响是最大的，所以尽量在锻炼之后摄入一定的碳水

种类

如果你是比较胖的人或者是想减肥的，那么建议摄入中低GI血糖指数的碳水化合物（如地瓜）同时搭配高蛋白

如果你是比较瘦的人，想要增重，那么大米等食物是非常适合你的。

好了，关于素食主义者吃什么，怎么吃的问题，今天就先介绍到这里。

最后提醒一下各位，不管是素食主义者还是肉食主义者，这训练的原则都是一样的，比如保持充足的睡眠，避免训练过度，适当的有氧等等….

吃和练从来都是55开的，不存在哪个比哪个更重要的说法，只有两者都做到位了，你的健身才能够出效果。