冬日尚暖，微风抚人，风雪未至

正是肆意开怀好时候

一口年猪，年味倏至

年关将至，年猪陆续出栏

吃货们的心也跟着蠢蠢欲动

今天汉山小编就给大家推荐一个好去处

杀年猪、吃庖汤、体验民俗、跟萌宠互动

看演出、参加趣味活动······

一站式全搞定

秦巴地区吃庖汤习俗源远流长，每年立冬以后的乡村，喂猪的食物减少，加之春节即将来临，每家每户便开始杀年猪。杀猪时要请上亲朋好友，把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅，配其它菜，大家一起吃喝玩，边吃边谈，既联络友情，又互通信息，还增进一下相互之间的感情，颇有意义, 所以这种“吃庖汤”文化，能沿袭至今。

庖汤宴不是一年四季都能吃到的菜，只有到了冬腊月杀年猪的那一天，才能享受到这样的美味，在杀猪吃庖汤的这一天，必定是人们欢天喜地的一天。庖汤宴，选用农村当地土猪，都是喂养的粮食，没有喂过丁点饲料，肉的口感绝对棒棒的！

山间绿生缘农场"汉山祈福"庖汤民俗文化季开始啦

时 间：2024.12.21——2025.2.12

更有开幕式文艺演出：12月21日早11点30

地 点：南郑区汉山街道办赵家湾村山间绿生缘农场二十四节气民俗广场

主 办：南郑区山间绿生缘农场

肆意开怀

文艺活动不能少

在熙熙攘攘的人群中，在一阵阵欢声笑语里，不时飘过丝丝浓香。品尝到可口的美食，你还可以看到川剧变脸、魔术、汉调桄桄、春倌说春等精彩非遗文艺节目，一种味觉与视觉的碰撞，你的旅途不虚此行。

在中国上下五千多年历史长河中，川剧变脸被称为“国宝、绝活、奇观”，是令人骄傲的国粹瑰宝之一。

川剧变脸，变脸艺人头一扭，手一挥，黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸，唰唰唰十几张脸就能变出来，让你足不出户就能亲眼见证正宗川蜀文化！

以前总是在电视剧上看魔术，现场掌声、笑声不断，直到现场，真正体会其中玄妙。

山间绿生缘农场"汉山祈福"庖汤民俗文化季开幕式流程

11：30 - 12：00 锣鼓唢呐齐鸣，营造热闹氛围，吸引游客入场，为活动暖场预热。

开幕仪式

12：00 - 12：10 主持人登场，介绍到场领导与嘉宾，领导上台致辞，宣布汉山·山间绿生缘农场“金猪送福庖汤民俗文化节”正式开幕，拉开活动序幕。

舞狮开席

12：10 - 12：25 第一波舞狮锣鼓表演，精彩的表演吸引观众目光，表演结束后支客师敲锣，宣布开席，引导游客就座，准备用餐。

金猪巡场

12：25 - 12：40 “金猪送福”巡场活动开启，舞狮锣鼓队、秧歌队、抬金猪队及旗手队组成欢乐的巡游队伍，环绕农场一圈（约十五分钟），到达农场圆形草坪后舞狮结束，主场表演暂告一段落，队伍绕回主场，将活动气氛推向高潮。

舞台表演

12：40 - 13：40 精彩节目轮番上演，包括神奇的魔术表演、动人的歌手演唱、深情的《汉山颂》朗诵、惊险刺激的变脸吐火以及富有地方特色的说春表演，让游客在品尝美食的同时，享受一场视听盛宴。

送福书法

13：40 - 14：00 金猪回主场后，书法家现场挥毫泼墨，书写“福”字赠送游客，为游客送上新春祝福，增添文化气息。

看过来：：：：还有民俗小吃展示

活动现场设置传统民俗小吃展示区，展示并售卖各类特色小吃，如：

手工打糍粑，体验传统美食制作过程，品尝软糯糍粑。

酸甜可口的糖葫芦，唤起童年回忆。

精美糖画，欣赏民间手工艺人绘制糖画的精湛技艺，品尝甜蜜滋味。

风味麻食，感受地方特色面食的独特魅力。

香酥爆米花，传统工艺制作，香气四溢。

蓬松棉花糖，为活动增添甜蜜氛围。

吃庖汤氛围营造

现场设置吃庖汤区域，游客们可以尽情享受美食，同时鼓励游客参与划拳、行酒令（如老虎杠子）等传统酒桌游戏，增添热闹欢快的用餐氛围，让游客深入体验民俗文化的魅力，感受浓厚的节日气息。

冬日乐趣—— 吃疱汤，品民俗

一顿鲜美的疱汤盛宴

一次愉快的冬日之旅

才是这个冬天正确的打开方式

还等啥，

这个冬天，小编我在汉中市南郑区汉山街道办山间绿生缘农场等你！

来源：美丽汉山