在我们热烈讨论现代水果五花八门的种类时,不妨回想一下那些年我们所熟悉但如今难觅踪影的水果。
或许你还记得夏天用来解渴的甜杆儿,或者家人专门种植给你享用的赖葡萄。
这些水果不用出现在豪华的生鲜架上,却占据了我们童年美好的回忆。
甜杆儿:北方夏天的童年零食甜杆儿是那时候夏天的必备零食,几乎每个北方的孩子都曾经尝过。
它看上去和甘蔗有点像,但味道要甜很多。
记得小时候,我们总喜欢掐一半根甜杆儿,甜的就拿来分享,不甜的就当作游戏道具。
这种童真和纯粹的分享精神现在很少见了。
甜杆儿不仅是用来吃的,还承载了许多童年的趣事。
夏天和小伙伴们在田野间追逐打闹,享受着那份简单的快乐。
有次为了剥甜杆儿,我不小心割破了手,鲜血淋漓,但那甜蜜的滋味和朋友们的笑声,让我记忆尤新。
如今,那些田野和甜杆儿早已难寻踪迹,市场上也很少见到甜杆儿的身影。
它成了我们味觉记忆中的一部分。
赖葡萄:长相如苦瓜的甜味治愈系水果赖葡萄,这个看似普普通通的水果,却有着出人意料的美味。
我们那儿叫它癞瓜儿,外观有点像苦瓜,但熟透后的赖葡萄金黄色的外壳里包着鲜红色、黏黏的甜瓤。
小时候,我们家种了两盆赖葡萄,每年能结少量果实。
我记得与小舅一起分享这些珍稀的水果,年年如此,从没厌倦。
赖葡萄不仅美味,还带有一丝怀旧的味道。
如今商场里很难见到它的身影,但儿时那段和家人共同分享赖葡萄的画面,依然清晰地留在记忆中。
蒲桃:常被误认的清爽夏日水果蒲桃,虽然它的名字里带着“葡萄”,但实际是一种完全不同的水果。
小时候在池塘边或者河岸边的蒲桃树上,总能找到这些黄黄的果实。
摇一摇它们,里面的果核撞击果肉会发出独特的声音。
蒲桃的清甜口感总是令人难以忘怀。
由于它容易被果蝇攻击,种植逐渐减少,现在我们很难再见到蒲桃的踪影。
它成了我们记忆中专属于某个夏日午后的那一抹清香。
小时候,生产队里种的沙瓤西红柿,总是那么香甜可口。
摘下一个放在嘴里咬一口,汁水四溢,甜味在口中弥漫。
那时候,家家户户都会自己种一些沙瓤西红柿,自然的味道与现在市场上光鲜亮丽的西红柿完全不同。
如今,超市里的西红柿虽然看起来更大更红,但吃起来却很难再找到当年的那种口感。
沙瓤西红柿只能留存在我们的回忆里,成为了再难以复刻的童年味道。
榅桲:天然香水与古老味道的结合榅桲,这个名字或许对现代人来说有些陌生,但它在过去可是大有名气。
榅桲的芳香让人印象深刻,尤其是在它成熟变黄的时候,空气中充满了它独特的香味。
榅桲(蜜饯)拌梨丝是一道传统的美食,梁实秋先生的《雅舍谈吃》里也曾提到。
记得刚摘下来的榅桲散发着浓郁的香气,那种味道甚至比香水还要迷人。
现在很少有人能尝到这水果的香甜,更多的是那些珍贵的文字记载和父母的叙述带给我们的想象。
凉薯:凉爽甜美的儿时记忆凉薯,这种看似普通的蔬菜,却是我童年记忆里最鲜美的水果之一。
在没有奢侈品糖果的年代,凉薯就是我们的零食。
一刀切开,剥去皮后,脆爽的凉薯可以直接食用,甜美多汁的感觉顿时充满口腔。
当时凉薯非常便宜,每到夏天家里总会买来几斤,好几分钱一斤。
我妈会用凉薯做各种菜,有时凉拌,有时炒着吃。
那股清甜的味道和家人一起分享的温馨,让凉薯成了我记忆中一道重要的味道。
回到现代社会,这些儿时的水果依然在我们的记忆中闪闪发光。
它们不仅仅是味觉的享受,更是与亲朋好友共享那份简单快乐的象征。
它们教会了我们珍惜每一个平凡的瞬间,因为这些看似普通的水果,会在岁月中留下不凡的回忆。
尽管如今很难再找到这些水果的踪迹,但我们总能在记忆的角落里,找到那份专属于童年的甜蜜和温暖。
这些水果不仅仅是过去的味觉记忆,更是一种情感的寄托,无论现在我们身处何地,它们都是我们内心深处最难忘的那一部分。