前言

我们可以经常看到古装剧里面的店小二说：“这位客官，您是打尖还是住店呢？”。

对于“打尖”这个词汇，可能很多观众都不太明白，它到底指的是什么样的含义。

很多观众会把“打尖”，理解成吃饭的意思，那么为什么店小二不直接说吃饭呢？

那么我们来看一下古代店小二说的“打尖”，到底指的是什么意思，又有何不同。

客栈的形成

客栈在中国的发展当中，已经存在有几千年的历史了，如果追溯起历史的话可从唐代开始。

唐代之前，如果古人们想要出行远一点的地方，就需要自己准备一些物品搭建棚子居住。

如果没有准备物品的话，要么暂避在破旧的房屋当中，要不只能求助附近的居民进行暂住。

可以说古人出趟远门非常的不方便，所以在一些“主干街道”，有些古人就会腾出房屋出租。

而路过的一些商人或者是行人，就会花钱租他们的房屋，来进行一个短暂的行程“过渡”。

不过这也逐渐的形成了一个“客栈商业化”，这样很多古人看到了，客栈带来的可观收益。

他们就是开扩张自己的房屋，增加里面的设备服务，而且除了住宿之外还会增加小吃。

甚至为了让顾客知道自家开设的是客栈，会在大门口前挂上长方形的白色灯笼作为“标志”。

很多的行人想要去住宿的时候，就会看房屋门前有没有这个标准，如果有会进行租用。

其实除了这些私营的客栈，在当时还有国家设立的“驿站”，这些驿站并不对百姓们开放。

而是对一些传递消息的信使，进行一个缓冲休息的作用，因为很多国家的联络是靠信使传递。

信使的地位在当时非常重要，为了能让他们把消息准时传达出去，会每隔几十里内设置驿站。

随着时代的发展，三国两晋时期，曹操发现旅馆带来的收益非常可观，就下令设立客栈。

还规定开设的客栈必须冬暖夏凉，这样才会给客人们带来舒适的感觉，从而获取收益。

这也让很多国营的客栈开始对外开放使用，不过也不是谁都可以住的，还是需要信件。

必须带着能证明自己身份的文件，才可以入住国营酒店，享受高规格的古代酒店服务。

古人的客栈并没有我们想的那么单一，在宋代的时候，开设的客栈服务行业非常发达。

不仅环境非常的好，甚至还设立多个“娱乐项目”，可以进行按摩、观看歌舞、泡澡等服务。

所以古人开设的客栈，在些朝代的鼎盛时期，服务内容还是比较丰富，这也需要耗费不少钱。

不过当客栈里面的店小二问顾客，是“打尖”还是住店，到底是什么意思呢？又有何不同？

“打尖”的含义

我们都知道古人出行的时候乘坐的都是马车，而马也是古人们非常重要的交通工具。

所以古人选择出远门的时候，都会准备一匹马或者一辆马车，这样赶路行程才会变快。

但是不管是马还是人，在行走一段时间的路程后都会感觉饥饿，需要补充能量才行。

如果是夏天的话，地上的草比较多，所以马儿在饥饿的时候，可以随处去地上吃草。

冬天赶路的话，马儿就没有办法吃草了，这个时候古人就需要找到一家客栈进行歇息。

很多客栈都是备有马儿的“粮草”，古人只需要把马儿放到客栈，人和马都可以填饱肚子。

行人们把马儿停在客栈门口的时候，店小二就会出去迎接，他就会问是打尖还是住店。

如果行人回答是“打尖”，店小二就会把马儿的绳索捆绑在一根短柱子上，进行粮草投喂。

店小二捆绑的木棍，也是一个“圆柱形”，他会把下面削的非常尖利，然后打在地底下。

这根柱子和动作也被称为“打尖”，如果客人们回答打尖，意思就是让店小二喂马儿粮草。

不过随着时代的变化，“打尖”的意思就是短暂休息一下，马儿喂饱粮草、自己吃饱肚子。

所以店小二问客人“打尖”还是“住店”，其实就是咨询客人短暂休息，还是长期的休息。

“打尖”除了是这种休息时间的含义之外，那么在生活当中，还包含有其他的含义么？

“打尖”其他含义

中国作为礼仪大国，说话还是非常委婉的，既要表示热情好客，而且还不能太过直接唐突。

在古代很多人表达热情好客的方式，就是请对方吃饭，或者是招呼客人们来自己家吃饱饭。

其实不管有钱没有或者是吃的好坏，中国人最看重的是，客人们到底有没有吃饱肚子。

所以很多客人们来到家里的时候，主人就会咨询要不要“打尖”，意思就是要不要盛满饭。

如果拜访的客人们回答“打尖”，主人就会把米饭盛的非常慢，形状也会呈现一个三角形。

有些客人们去饭店吃饭的时候，客栈老板看到那些条件普通的客人，也会咨询要不要打尖。

客人们如果表示需要打尖的话，客栈老板就会安排店小二，给这些客人们多盛一些饭菜。

这样客人们不仅肚子能吃饱，而且还会对这家店铺进行好评，以后也会多拜访这家客栈。

“打尖”在古代有多种含义，需要在对应的环境去理解，因为环境不一样意思也会有区别。

结语

现在小伙伴们，如果再看到古装剧当中说的“打尖”，就能理解店小二要表达的含义。

毕竟只有咨询清楚顾客的意思，客栈才能给出更好的服务，也能推销不同的客栈服务。

不过除了古代客栈用词之外，在很多的地方地区，“打尖”也代表了很多不同的含义。

信息来源：

《古代人常说的的一句话，客官，打尖还是住店？为何会说“打尖”？》——搜狐