阅读此文之前，请点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能每天给您带来不一样的故事，感谢您的支持，这厢有礼了！

以前的人高碳水饮食却未出现明显健康问题，主要与体力劳动强度、饮食结构、生活方式及代谢环境等多方面因素相关，具体如下：1. 体力劳动强度大：以前人们以农业、手工业为主，体力活动多，能量消耗大，能及时消耗摄入的碳水化合物，避免能量过剩。2. 饮食结构天然且高纤维：过去饮食以粗粮、天然食材为主，如糙米、全麦等，富含膳食纤维，消化吸收慢，升糖指数低，有助于稳定血糖。同时，饮食相对单调，精制食品、添加剂摄入少，减少了代谢负担。3. 生活方式规律：过去人们作息规律，早睡早起，保证了充足的睡眠，有助于维持代谢平衡。娱乐方式有限，久坐时间少，更多参与体力活动，减少了肥胖风险。4. 代谢环境健康：过去食物相对稀缺，总能量摄入有限，即使碳水比例高，也未超标。同时，一日两餐或三餐间隔较长，身体有更多时间消耗储存的能量，减少了脂肪堆积。此外，过去医学技术不发达，许多疾病未被及时诊断，可能存在未被察觉的健康问题。

下面网友们的热诚评论 ，我们一起去感悟深透一下吧！

所以必须健身，总要找点事情消耗这点热量，不然毛病都来了。糖尿病是富贵病，以前出大力流大汗的生产生活方式很少有这病。我练武勤奋的时候每天两小时基本功，不是套路，而是怼沙包怼墙怼钢珠那种。每顿吃一斤半米饭半斤肉一斤菜。我感觉如果天天干体力活，吃那么多饭，吃的又快，血糖波动太大，胰岛细胞短时间要分泌大量胰岛素压制，胰岛细胞累坏了，也要得糖尿病的，不过是时间早晚的问题。

古代人为什么不得癌症？因为绝大多数人根本活不到癌症高发年龄。自然条件下人压根接触不到什么植物油，植物油开始是工业产品的副产物，后来被宣传成为健康的，实际上比添加糖sugar对人的危害还要大，也是造成现代肥胖代谢病的主要原因，饱和脂肪被妖魔化(实际上就是不够吃，不然养不活人类80亿)。高碳水能治疗糖尿病的，去查查rice diet吧，生酮的另外一个极端。原因主要还是因为现代都是糖油混合物，触发了大脑的奖励系统让人吃的更多，而且会分泌更多的胰岛素，游离脂肪酸造成胰岛素抵抗。

正确的答案是以前的人根本就吃不饱饭，饥一顿饱一顿的碳水都不够用，哪来的高碳水饮食阿？1，以前人都是走路或者自行车（运动多）2，以前肉吃的少，基本也不怎么吃甜点小吃，外卖，（热量摄入少）就这么简单。

这就是为什么老吃外卖的人和路边摊的人以及在外面吃饭的人容易长胖。因为这种地方的油都挺大的，而且很多是地沟油。挺有道理的，碳化饮食和生酮饮食都不容易胖，想发胖，碳水和脂肪缺一不可。运动强度达到一定阶段，神马 精制碳水 反式脂肪 都是渣渣。

一半碳水一半脂肪的搭配比纯碳水恐怖多了。以前油和糖还是很珍贵的，碳水也没油水。因为以前生产力不够，很难天天吃超基础代谢（放开肚皮吃饱那种）。能吃超也就改开后的事儿了。

人均没有意义，过去儿童夭折率太高。现在的90后，天天熬夜打游戏吃油炸食品，还不知道能不能活过70呢。现代人不用抗生素，不做手术，平均也活不到70多。说实话，现在的70岁老人，在40岁之前的时候，基本就刚好吃饱饭。20岁之前就更惨了，大部分都吃不饱。

小时候家里穷，吃肉是不可能吃肉的，一年也就几回，菜也没有，所以经常傍晚去田地里挖野菜吃，那个口感啊，真心的难吃的一批！现在有时候出差商务接待，去那种县城里吃土菜馆，领导还故意点一些野菜，疯狂介绍我吃。我也只能表面大声称赞，内心冷笑，什么奶奶的野菜，看着就想吐。我要吃牛牛，吃王八，我才不稀罕什么鬼野菜。

别的我不全认同，但现在人吃油太多是真的。一汤勺油就一百多大卡，平时在外面吃一顿中餐随随便便就吃到几十克脂肪，菜里再多放点内脏皮脂边角料，实在是很难做到营养均衡。以前有打包过常吃的菜回去滤油，滤了大半碗，只能说他们下油真的是不用钱一样，就更担心他们使用劣质油了，这么大方。其实脂肪的摄入正常吃肉就够的了，可以额外吃点鱼油坚果之类，这样好歹能给零食里的脂肪留点空间。

主要是消耗，代谢掉了。工地民工，40-50岁的多了去了，大油大盐，馒头米饭上不封顶，少见胖子。

蛋白是构建人体的基础，碳水只是能量。我怀疑你就是在危言耸听。很多农民，一辈子没吃过几次肉。最极端的，我小时候见过一个老人，因为比较穷，他自己说的，只吃小米饭和白菜。每天三顿，顿顿一大碗小米饭，有白菜就吃点白菜，没白菜就吃光饭。他活到90多还天天下地干活，身体好的很，后来自己自杀了。

三高确实不会导致肥胖，因为肥胖才会导致三高。有很多研究都证明，如果摄入的是健康的糖（非果糖等），在热量摄入平衡的前提下，只有3％的糖会转化为脂肪。在热量摄入超标的情况下，也只有14％会转化为脂肪。人体大部分积累的脂肪还是摄入的脂肪过多造成的。所以你的理论一开始就不成立。高温烧烤后，动物油也会变成不饱和脂肪。所以烧烤摊很多胖子。

吃饱饭也不过就是这三十多年事情，以前的人只能说碳水比例高，但是总体摄入量其实也不咋样。 说白了，不是以前人没事，是没活到七老八十就上西天了。以前的人高碳水饮食并非完全没事。一方面，体力活动量大且生活节奏慢，能在一定程度上平衡高碳水影响并进行代谢调节；另一方面，以前吃的主食以复合型碳水居多，复合型碳水化合物消化吸收相对缓慢，能够避免血糖迅速升高，从而减少对胰岛素分泌的过度刺激，在一定程度上降低了患糖尿病的风险。

单纯吃馒头没啥事，油+碳水这才是顶级炸弹。高碳高脂容易胖，古代油水少。还是油水太足。我当兵时，早上一顿能干八个馒头，米饭按盆吃，面条每个人按斤下，唯一的问题是没有油水。所以一年体重减了四十斤。还是油水太足。我当兵时，早上一顿能干八个馒头，米饭按盆吃，面条每个人按斤下，唯一的问题是没有油水。所以一年体重减了四十斤。

这个说的比较中肯，总能量概念很正确，就是身体装不下了胡塞海吃的能量，会有多余的血脂血糖到处乱串。高碳水你也得分清楚优质碳水和劣质碳水的区别。比如汉堡、一切糖油混合物都属于劣质碳水。造成现在这种情况的就是人们在不断地摄入劣质碳水，因为好吃啊。优质碳水比如粗粮 不好吃啊。

高强度的身力劳动就是需要大量的碳水来支撑。比如我们这种坐办公室的，拳头大的馒头才敢吃半拉，就这还呼呼的长肉，为啥，老不动啊。以前的人为啥没事，因为干活多，消耗多，而且吃的了蛋白类也少，油、肉、奶，样样都稀罕，就靠粮食了。

欢迎留言讨论呢感谢各位友友的阅读，祝看到这里的您天天开心，顺风顺水发大财，别忘了点赞关注哦~我们评论区见！