文|平老师

导读：今年老鼠成精了，高校食堂再次吃出鼠头，承包商高调发话，知情人说出隐情令人寻味。

指鼠为鸭这个新鲜词，是因为江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件诞生的网络热词，最终结果查明真是鸭子为老鼠背了黑锅，未曾想，又一高校食堂被爆又有学生吃出鼠头，这次鸭子解放了，牛却背了黑锅，此为指鼠为牛的开端。

高校食堂吃出鼠肉，店家说是牛肉

老鼠和牛怎能相提比伦，牛肉值多少钱一斤，大家都很清楚，至于鼠肉的价格，不要钱也没人敢吃（特殊嗜好的除外），怪事还是出现了，就在华北理工大学食堂。

10月10日，华北理工大学的食堂陷入食品安全危机。有网友爆料说，学校的一名学生在用餐时在食物中发现了疑似老鼠头的异物，食堂工作人员坚持说是牛肉，从网传图片来看，这块肉长着长长的白白的胡须，看起来都不像是牛肉，至于是不是老鼠肉，至今没有定论。

再大的老鼠和牛，是傻子也能分辨出来，牛肉吃起来的味道和其它肉一样吗（小编未曾吃过鼠肉也不会吃，不知道鼠肉是什么味道），华北理工大学食堂这是睁着眼睛说瞎话，想蒙混过关，没那么简单。

学校深夜通报：解除合同

华北理工大学在10月10日晚间通报，涉事单位是宁波市江徽美食餐饮有限公司，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。

各大媒体和自媒体也纷纷爆料，指鼠为鸭才过去几天？就来个指鼠为牛，谁家的牛长着细长的白白的胡须？有人质疑承包商食品错在卫生安全隐患问题。

一名华北理工大学学生的学生家长获知此事后向红星新闻表示，此事应当严查，若属实，家长非常担心学生食用后危害身体健康，并希望学校追究食堂承办方责任，甚至应更换承包方。

餐饮公司高调回应，将追究网友法律问题

吃到老鼠，恶心不恶心？餐饮公司开始回应是牛肉，如果真是牛肉，有理去找华北理工大学啊，你和网友叫什劲呢？一起来看看餐饮公司是如何面对舆论的。

餐饮公司不服气，10月11日，宁波江徽美食餐饮有限公司官方“江徽餐饮”发布公告：10月10日，华北理工大学官网发布关于本公司承包的该校一食堂出现食品卫生问题的公告，在事实未明确之前，请勿不实报道。对损害我公司形象和商誉的行为，我们将依法追究法律责任。

不知餐饮公司哪来的勇气，华北理工大学处理通报都出来了，餐饮公司还在执迷不悟，还在警告网友切勿报道不实信息，还讲追究网友损害公司形象责任。

餐饮公司哪来的底气？网友说出隐情

什么叫不实报道，这是鼠头还是牛肉？建议餐饮公司自己来品尝一下味道，如果心里有气可以找华北理工大学讲道理，没必要针对吃瓜群众。

华北理工后勤服务中心通报说，宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标，三个月时间还中标多家学校及企业食堂，指鼠为牛的事件一旦被传出去的话，对餐饮公司的影响是非常巨大的。

华北理工大学坐落于河北省唐山市曹妃甸新城渤海大道21号，宁波市江徽美食餐饮有限公司位于宁波，不明白华北理工大学是怎么整的，难道河北本身就没有一家餐饮公司？为何要舍近求远，里面有无利益输送关系？一切都是秘。

写在最后：

餐饮公司哪来的底气要追究网友的问题？大学生盘中的肉是鼠肉还是牛肉何时才能出具体结果？希望相关单位不要推脱责任了，为了学生的健康，先把餐饮问题搞明白了，才去做其他大事难道不可以吗？