我国是传统农业大国,灿烂的农耕文明源远流长、博大精深,历史悠久的农耕文化是中华传统文化不可或缺的一部分。
当前,我国农业农村经济进入高质量发展的新阶段,农耕文明优秀遗产要同现代文明要素相结合,以赋予农耕文化新的时代内涵。现代品牌农业的高速发展催生了大量农产品区域公用品牌,农产品区域公用品牌建设成为各省市关注的重点课题。农业品牌是农业农村现代化的重要标志,2022年农业农村部发布《农业品牌精品培育计划(2022—2025年)》,计划提出到2025年,聚焦粮油、果蔬、茶叶、畜牧、水产等品类,塑强一批品质过硬、特色鲜明、带动力强、知名度美誉度消费忠诚度高的农产品区域公用品牌,培育推介一批产品优、信誉好、产业带动作用明显、具有核心竞争力的企业品牌和优质特色农产品品牌,不断满足人民日益增长的美好生活需要。
特色引领 闯出大市场
区域公用品牌是指在一个具有特定的自然环境、人文历史或生产加工历史的区域内,由相关组织注册和管理,并授权若干农业生产经营者共同使用的农产品品牌。近几年,海南鲜品、豫农名品、黑土优品等区域公用品牌不断推出,不断打响知名度、提高美誉度、培养忠诚度。
粘糯芳香的延安小米、色绿香郁的西湖龙井、个大味美的烟台苹果……根据自身区域优势,各地农产品区域品牌纷纷涌现,海拔、日照、昼夜温差等得天独厚的自然条件为特色农作物的生长提供了沃土。
新疆作为农业大区,拥有独特的水土光热资源,是生产高品质果蔬的理想之地。近年来的新疆集中塑造“品味新疆”农业品牌整体形象,打造一批有市场影响力的新疆特色农业“好产品”。库尔勒香梨、吐鲁番葡萄、阿克苏苹果等正在形成更为广泛的区域公用品牌影响力。
小香梨闯出大市场。“库尔勒香梨”区域公用品牌价值从2018年的98.88亿元,跃升至2023年的171.28亿元,连续6年在梨类中排名第一。2023年,东方甄选直播团队到库尔勒香梨产地进行溯源专场直播,吸引了500多万粉丝在线观看,3小时销售香梨260吨,成交金额达450万元。
提质增效 延长产业链
随着商品品牌化的盛行,品牌在农产品领域的影响力也越来越大,各地不断提高对农产品区域品牌建设的重视程度,以精深加工作为主攻方向,延长产业链,追求全产业链综合价值的提升。
甘肃以“甘味”品牌为统领、地方公用品牌为支撑、企业商标品牌为根本的品牌营销战略,进一步增强产业链产品及企业市场竞争力。在前端,坚持把绿色生产基地作为农产品加工业的“第一车间”,开展绿色化、标准化、规模化种养基地抓点示范。在后端,以市场营销、产业融合发展等为重点,新建了金川江楠蔬菜、平凉崆峒红牛、东乡达坂肉羊、古浪森茂肉羊交易市场等一批专业批发市场。
今年,甘肃甘谷县紧抓天水麻辣烫灵魂汁子“甘谷辣椒”火爆出圈的大好机遇,集中连片打造种植示范基地,推动辣椒产业的持续发展。除了作为调味品外,甘谷县的辣椒还具有一定的药用价值,被用来治疗消化不良、感冒等疾病。
下一步,甘谷县将持续做好“基地建设、品牌培育、市场营销”三方面工作,通过品种培育、标准化种植、产品加工、市场销售、仓储物流、人才培育、品牌保护等环节,切实改变甘谷辣椒产业发展现状,提升甘谷辣椒产业科技水平。
推广保护 拓宽致富路
品牌是农业竞争力的核心标志,是高质量发展的重要特征,也是现代农业发展的重要引擎,更是乡村振兴的关键支撑。2023年,农业农村部办公厅发布《支持脱贫地区打造区域公用品牌实施方案(2023—2025年)》,旨在推动农业品牌在乡村振兴路上挑起“大梁”,带动乡村群众增收致富。
盐池滩羊作为宁夏回族自治区盐池县最具代表性的农产品,当地政府根据地域特色不断挖掘与众不同的品牌核心价值,提出“盐池滩羊,难得一尝”的品牌口号。在品牌的带领下,盐池县成为宁夏回族自治区9个国家级贫困县区中首个脱贫的县区。
目前,我国农业区域品牌存在产品特色不鲜明、品牌推广不到位、品质不稳定、假冒伪劣产品泛滥等问题。
农产品区域公用品牌发展需要一个良好的内外部发展环境,从内部来说,农业品牌建设作为一个长期的系统化战略工程,在建设过程中应避免同质化竞争,根据自身区域优势与特色资源,以市场需求为导向,实施差异化策略。同时,当地政府建立农产品区域公用品牌动态管理机制,实行优胜劣汰的评选机制,出台相关的法律法规,为农产品区域公用品牌创造一个良好的外部发展环境。