我研究生,为摇摇欲坠的家,毕业后干麻辣烫,如今是烤鸭店创始人

真实人物采访 2024-04-17 21:34:56

这是我们讲述的第3657位真人故事

我是淘爸,90后,中国地质大学硕士,目前在武汉生活。

虽然是硕士毕业,但我却走了和别人不一样的路。我没有拿着硕士毕业证去找工作,而是南下武汉去找一个做汽车贸易的高中同学。

之前通过聊天,我得知他在武汉做汽车贸易,赚到了钱。所以我也想试试,因为那个摇摇欲坠的家,需要我来撑起。

(我在母校的留影)

我出生在安徽省宿州市萧县的一个小村庄。父母都是农民,家里三个孩子,我是老大,还有一个弟弟一个妹妹。

记忆中的童年都是被爸爸揍出来的。爸妈文化程度不高,不会说大道理,但是他们的目标很明确,那就是你要考到班级前几名,考不好就要挨揍。

小时候,我和爸爸的交流多数就是两个字“嗯,好”。因为爸爸很严肃,对我们也很严厉,他爱喝酒,所以小时候我们一直都怕爸爸。

小时候的自己也贪玩,喜欢上网,喜欢打游戏。那会很多小伙伴早早就辍学打工,每当看到他们过年回来时穿的新衣服,烫的新发型,很羡慕,我的心中也有过辍学打工的念头。但是一件事情,改变了我对读书的想法。

初三时,爸爸被同村的村民打伤,当时我们找村长想让他主持公道。当我和爸爸拎着一篮子鸡蛋在村长家等了半小时后,等到的结果依然是村长替对方说话。因为在这之前那人已经给村长送了一箱酒。

(田间地头小小的我)

这件事让我很受触动,我认识到要让别人尊重,必须让自己强大起来。要想改变命运,除了读书,我没有其它选择。

从那一刻起,我开始认真读书,中考的时候以高分考上了高中。父亲给我奖励了一个特殊的假期。我跟着他到工地打了两个月工,开学的前一天才到家,第二天去学校报到。

那时候爸妈还年轻,干体力活苦一点没什么,原以为生活就会这么平淡地进行下去。可是,在我上高三的那年,家里却发生了重大变故。

弟弟和爸爸在一次早起卖毛豆的路上发生了车祸,那年弟弟才十五岁。为了能把毛豆卖个好价钱,他们去了徐州的早市。爸爸和弟弟开着家里新买的摩托三轮车,差不多半夜就出发了。

爸爸平常爱喝酒,那天早上也不例外。他们卖完毛豆吃早餐的时候,爸爸就喝了酒。回家的时候,天还没有亮,爸爸酒劲儿上来就让弟弟开车回家,自己在车斗里睡觉。

(中间是我,左边是表弟,右边是弟弟)

当时在回家的路上,弟弟开着摩托三轮车,迎面开过来一辆大卡车,会车时大车的远光灯照在弟弟的眼睛上,刺眼的灯光让他看不清前面的路况。

就这样,弟弟开的三轮摩托车,撞在了前面停的拉沙土的大卡车上。弟弟当场就被甩出去十多米远,他的脑袋着地,左脑壳都碎了。

后来弟弟被送去医院抢救,在医院昏迷了一个月才醒来,醒来后就不能下床走路了。因为他的头颅撞碎了,现在他的脑袋是用纳米材料补全的。那次车祸让我原本聪明帅气的弟弟成了二级残疾,这成了全家的遗憾。

这么多年过去,我一直都耿耿于怀,心想如果爸爸那天不喝酒,弟弟也不会出事。有时候,我也会隐隐地怨恨爸爸,为弟弟惋惜。

当时,爸爸在三轮车里也被撞晕,成了脑震荡。他连弟弟怎么出车祸,后来怎么住院都不知道。

家里一下子两个人住院,妈妈一个人忙前忙后。为了不耽误我的学习,家人都没有告诉我。

(弟弟在老家的麻辣烫店)

后来我还是知道了这事,当时妹妹已经辍学帮妈妈了。家里发生了这么大的事,我无心念书,决定也要辍学,成绩从班上的第一下降到了十七。爸爸知道后臭骂我一顿,让我滚回去好好念书,不要操心家里的事情。

我回到了课堂,只记得从那以后我的试卷上都是湿的,既是汗水也是泪水,后来高考我考了全班第一。

高考填志愿选专业的时候,因为爸妈文化有限不能给我提供帮助,我只能自己瞎选,最终考上中国地质大学测控技术与仪器专业。我成了村里有史以来第一个考上重点大学的人,亲戚朋友都为我骄傲。

那时候,因为弟弟和爸爸住院,家里已经花了十多万,债台高筑。而供我上学,让家里的经济更加拮据。

一直以来,我们都服从爸爸的命令,但是上了大学后,爸爸不再命令我。因为他知道我已经是大学生,已经比他优秀,不再需要他的管教。我考上大学,爸爸的目标已经完成。

这也许正是大多数普通家庭孩子的悲哀。父母只知道要你好好学习考大学,但是考上大学要干什么,他们不知道,也无法知道,因为他们的认知有限,没法给孩子提供更远更多的指导和规划。

(我在大学期间获得的证书)

所以很多孩子考上大学后比考大学前更迷茫。因为面对大学里五花八门的专业和社团,他们不知道自己要选择什么,不知道大学要怎么过,不知道将来要干什么,而毕业季总是那么快地到来。

我也不知道怎样规划自己的将来,总之所有的事情我都要做到最好。大学里我几乎拿遍了所有的奖项,参加一项重要的比赛还得了一等奖。

因为我在校期间的优异表现,被学校保送了研究生。当时我不知道自己要不要读研,被保送后,就这样随波逐流地读了研究生,顺利拿到了中国地质大学硕士学位。

家里的弟弟自从车祸后,行动不便,日常生活需要家人的照顾,爸妈能外出打工的机会更少了。

这么多年家里供我上学,负担也不小。研究生毕业,我的第一想法是赶紧赚钱,给家里解决当下的困难。作为家里长子,这个责任我义不容辞。

随着爸妈年龄的增长,体力已经大不如前,还要照顾行动不便的弟弟。而我作为长子,已经研究生毕业,需要主动接过照顾家人的责任。

(在汽车贸易公司上班的我)

我了解到高中同学在武汉汽车贸易公司上班,赚到了钱。于是,我轻易地放弃了研究生和应届生这样的就业机会,买了一张到武汉的火车票,从北京南下和同学一起去卖车。

当然我的第一份职业没有辜负我,在汽车贸易公司我确实拿到了高工资,为我后来创业打下基础。后来同学回安徽老家发展,而我准备把家安在武汉,所以继续留在了武汉。

在汽车贸易行上班,我结识了一个修车的朋友,于是把自己的几十万投资给他,合伙开汽车维修店。

因为是第一次和别人合伙,没有经验,几十万投资了,连合同都没签,最后被骗,几十万就这样打了水漂。

那应该是我在武汉最孤独的一段时间。最好的朋友走了,身边没有亲戚同学朋友,被人骗走几十万,在武汉这座陌生的城市,孤立无援。

没事的时候,我喜欢上网打游戏,我和妻子就是在网上玩游戏认识的。她是黑龙江人,我们认识的时候她还在读书,学的是幼师。

生活中的我很腼腆,不敢和女生说话,我们两个一直在网上聊天,两个人在网上联系了有两年时间。

(我们的结婚照)

后来,她毕业后就到武汉来找我,我们算是正式交往了。

相处的过程中因为我们南北方的生活习惯差异很大,所以免不了吵吵闹闹。就连结婚的前一天我们两个因为习惯的不同还在吵架,好在我们都深爱对方,一直走到了今天。

当时,妻子来武汉吃不惯武汉的东西,她唯独喜欢吃麻辣烫。我们住的地方没有,两个人出去吃饭每次都要跑到很远的地方去吃,而且还要排队。后来我们就想,为什么自己不开一家麻辣烫店呢?

于是,我们盘下楼下商场的一家商铺,改造装修后开了一家连锁麻辣烫店铺。麻辣烫店开张后生意很火,于是我想到了在老家的父母和弟弟。

自从出了车祸,他的身体成了偏瘫,手脚不灵活,弟弟一直在家待着,心情郁闷也很孤独。我决定在老家为他们也开一家麻辣烫店,这样爸妈就不用外出打工。开店后,弟弟也可以参与进来。

弟弟其实很聪明,我们开张的时候他来麻辣烫店帮忙,很快就掌握了整个流程,收银,收拾桌椅板凳他完全可以胜任。

(我们在武汉的麻辣烫店)

我把技术给妈妈教会,为他们选址装修,进设备。最后在老家离家近的地方给他们开了一家麻辣烫店,这样既方便做生意也方便回家。

现在,爸妈弟弟三个人在店里忙碌,也不用出门打工。虽然挣不了大钱,但是生活有了着落。看着弟弟每天迎接客人,收银,忙忙碌碌,生活充实,我真替他高兴。能把弟弟安顿好,我很欣慰。

如果不是疫情,我和老婆在武汉的麻辣烫店也许还在开着。武汉的疫情暴发后,麻辣烫店只能关门。

那是我最艰难的日子,店铺不能开张,没有收入来源,每月要还车贷房贷。为了生活,我只能跑外卖,做蔬菜配送。

为了能找到一份工作,我拿着研究生的毕业证到处投简历应聘。研究生毕业远没有我想象得那么好找工作,我到处碰壁。在我的履历上,我的工作经验只能是卖车,开麻辣烫店,这些都不能为我的简历加分。

(小舅子的烤鸭店开起来了)

半年都没找到一份合适的工作,那一刻我才意识到研究生应届生的身份有多重要。我明白了亲朋好友说的那句“研究生白读了”这话真正的分量:读研究生的目的是更公平地找到一个更好的平台,从而实现社会阶层的跨越。

而我毕业后开麻辣烫店,似乎又回到了原点。如果只是开店挣钱没必要去读研究生,初中毕业就可以。曾经让亲朋好友引以为傲的我,如今成了笑话。

有句话说自己选择的路,跪着也要走完,人生没有重来,我必须面对现实继续走下去。

转机来自我的研究生导师,在他的推荐下我去了一个和我学历专业相符的单位上班,我的研究生学历给了我一个很好的敲门砖。最终我的学历回报了我,所以要坚信,掌握的知识永远不会欺骗你!

疫情后妻子也找到了工作,她在一家电商公司做售后,管理整个销售团队,工资比我都高,家里的一切又恢复了正常。

妻子老家是黑龙江农村的,岳父岳母常年在外地打工,小舅子当兵复员后也没有一个稳定的工作。我和妻子都是很上进的人,有之前开麻辣烫店做餐饮的经历,于是我们决定帮小舅子开个烤鸭店。

(和我合作开烤鸭店的全国各地的小伙伴们)

我们看好了店面,交了学费,让小舅子跟着去学做烤鸭。等一切事情安排妥当,烤鸭店顺利开张后我们把岳父岳母也接来武汉。

父母用尽全力培养我成才,我能为他们做些什么?现在双方父母都有了一个好的安排,作为儿子和女婿的我尽力把我能做的都做好,心里也踏实了。

经过两年的用心经营,我们烤鸭店的商标也注册了下来,我们打算把它打造成我们的品牌。在这个过程中有小伙伴信任我,找我咨询帮忙,我教他们选址运营,最终实现了他们的创业梦想。这中间有很多感人的故事。

一位大哥辞掉了年薪30万元的工程管理工作,要开烤鸭店,我觉得他傻。当知道大哥为什么辞掉工作要做餐饮时,我理解了。孩子生病时也要坚守工地,他不能给孩子和家人陪伴。

所有的事情不能做到十全十美,他最终还是选择了陪伴家人孩子。店不能随便开,他找到我,是对我的信任,我和他一起选址,装修,教他运营,店铺最终开起来了。

也许他现在挣钱没有之前多,但是现在他能接送孩子,按时回家陪伴家人,大哥很满足。也许在他看来,给家人的陪伴比金钱更重要吧。

(烤鸭店门头)

还有一位大哥是哈尔滨一所大学的老师,已经评上副教授的职称。他告诉我工资一年也就十几万,工作没有了激情,他看到我的视频后想开烤鸭店。家人劝他躺平,这个年龄没必要去折腾,但是他想试试。

因为他还没有退休,只能先招聘店长。等店长招好,才发现哈尔滨有很多烤鸭店,而且几乎被一个品牌垄断。面对重重阻碍眼看就要放弃,最终大哥找到了一间一年三万八租金的商铺。

等店面选好,当大哥买了机票准备带着店长来武汉学习做烤鸭时,店长却感冒发烧。为了能如约来武汉学习,店长打了两天吊针,最终两人来到武汉。

两人往返机票加住宿就花了七八千,我真佩服大哥的魄力和执行力,要是我可能就放弃了。

大哥告诉我,是因为信任我,觉得我这个人不错,才会下这么大的决心。他说如果创业失败就躺平安心当一名老师,如果成功,这也是一段值得纪念的经历。

这样的例子很多,还有一位宁波的大哥,在网上看到了我,百分百地信任,直接就交定金让我教他开店。

(我成了烤鸭的创始人)

凭着大家对我的信任,目前和我们合作的全国已经超过100人。我教他们选址,运营,技术,所有经营经验都是倾囊相授,甚至在我放假休息时会实地去指导他们。如今,我已然成了烤鸭店的创始人。

我的目标从最初改变自己,帮助家人,再到后来帮助社会上更多想创业的小伙伴,一步一步走来,虽然我走得很慢,但未来的路变得越来越清晰。

不管如何,普通人想要逆天改命,持续不断地努力奋斗是必然条件。我相信只要不断努力,我们每个人都会迎来自己成功的那一天。

最后我想告诉和我当年一样站在十字路口的年轻人:选择很重要,研究生应届生这样的身份很重要,要好好把握机会。因为机会一旦错过,很难再次遇到。

要先学会沉淀自己,创业也一样。人生怎么选择都会有遗憾,没有哪一条路是最好的。一旦选择了就大胆坚持地走下去,要相信老天不会辜负一个努力奋斗的人。

活在当下,不要患得患失,不管选择怎样的生活都要踏实认真地过好每一天。

【口述:淘爸】

【编辑:周舟】

我们无法体验不同的人生,却能在这里感受不一样的生命轨迹,这里的每一张照片都是生命的点滴,每一个故事都是真实的人生,如果你也喜欢,请点击关注哦!

(*本文章根据当事人口述整理,真实性由口述人负责。本账号友情提醒:请自行辨别相关风险,不要盲目跟风做出冲动决定。)

0 阅读:81