近日，贵阳的吴先生和朋友在油榨街的一家烤鱼店里聚餐，一连喝了六件雪花啤酒勇闯天涯之后，发现啤酒里面竟然漂浮着一些白色的絮状异物，“像一坨一坨的痰一样”。

瓶内发现白色的絮状异物

据百姓关注，吴先生称，11月3日凌晨，他和朋友一行七人到了这家烤鱼店内聚餐，啤酒是从烤鱼店内点的。“喝了一件发现酒里面有异物，我们以为是朋友恶作剧就没管，就放在一边去了。然后喝着喝着又喝了四五件，就发现酒里面全是（异物），啤酒里面像一坨一坨的痰一样。”吴先生表示。

事发后，吴先生他们都去医院进行了简单的检查，虽然目前没有发现什么问题，但他们还是担心这些不明物体会对身体造成影响。吴先生要求，一人赔偿三到五千元。

对此，华润雪花啤酒（黔东南）有限公司相关负责人宋经理表示，相关产品已撤回，目前正在调查此事。具体原因现在无法答复，因为受影响的环境很多，从生产到运输，一直到终端防护方面。宋经理同时表示，他们愿意给予消费者一定的赔偿，但是无法达到吴先生等人提出的赔偿标准。

最终，经过协商，厂家一共赔偿了八千元，双方达成和解。

多次被曝质量问题

近年来，雪花啤酒多次被曝涉及质量问题。

数据来源：黑猫投诉平台

据江苏城市频道报道，2023年7月底，南京谢先生和朋友聚餐吃烧烤，倒酒时，突然发现杯中漂浮着一只苍蝇。当他提供完整监控视频后，雪花啤酒公司工作人员表示无法确定苍蝇的来源，但可以和谢先生协商解决此事。

据澎湃新闻，2022年3月29日，湖北武汉一餐馆老板发布的视频显示，密封的“雪花勇闯天涯”牌啤酒瓶里有一截金属，用力摇晃，啤酒没有洒漏，但瓶内的金属异物随着摇晃动作，还能不断发出撞击的声音。此后，该视频删除，发布者称事情已解决。

据1818黄金眼，2017年5月，杭州下城区屏风街开饭馆的沈师傅反映，雪花啤酒里有异物，啤酒里有一些黑色物质，用手晃一晃酒瓶，黑色物质有的漂在酒里，有的还是粘在内侧瓶底。

沈师傅觉得，这能说明，黑色污垢已经有段时间了。啤酒倒在碗里，黑色物质沉在碗底，用手挑起一块，在纸巾上擦了擦，黑色物质变成了粉状，不太容易擦掉。

此外，通过百度搜索“雪花啤酒+异物”，可以发现，“黑色异物”、“絮状异物”等是较为常见的消费者反馈情况。

高端化战略目标颇具挑战

2024年中期报告显示，华润啤酒的营收为237.4亿元，相较于2023年同期的238.7亿元，出现了0.5%的下滑。在啤酒业务方面，华润啤酒的营业额为225.66亿元，同比下降了1.43%，而啤酒销量为634.8万千升，同比减少了3.4%。

数据来源：iFind

在侯孝海的掌舵下，华润啤酒在2024年上半年的业绩表现似乎并不乐观。同样，据8月19日业绩交流会，侯孝海指出，由于7月份不利的天气条件，啤酒销售未达到预期；尽管8月有所改善，但全年销量增长的可能性不大，预计将继续出现个位数的负增长。

另外，华润啤酒在追求高端化第一的过程中似乎也遭遇了挑战。2017年，侯孝海作为华润啤酒的CEO，提出了“3+3+3”战略规划，旨在引领公司发展。该战略的初期目标（2017-2019年）是巩固基础，中期目标（2020-2022年）是提升产品质量，而最终目标（2023-2025年）是在高端啤酒市场取得领先地位，即到2025年力争成为高端市场的领头羊。然而，从目前的情况看，华润啤酒在实现高端化目标上显得有些力不从心。

华润啤酒在高端产品线中拥有包括喜力、Super X、勇闯天涯等在内的多个品牌，这些品牌覆盖6-10元及以上的中高端产品价格带。此外，华润啤酒还推出了两款超高端产品：“醴”和“醲醴”。其中，“醴”的官方指导价为999元（两瓶装），而“醲醴”的市场指导价更是高达1119元（999ml/礼盒装）。

截至2024年11月14日，在该电商平台华润啤酒官方旗舰店中，这两款定位超高端的啤酒产品销量分别为200余件和38件，消费者对这两款产品的购买热情并不高。

在当前市场表现方面，华润啤酒在高端市场则面临着来自嘉士伯和百威等对手的激烈竞争。特别是在8至10元的价格区间，百威英博的市场份额更为突出，而在6至8元的价格区间，嘉士伯和百威英博的市场份额均超过了20%，而华润啤酒的市场份额不足10%。鉴于当前市场竞争状况，华润啤酒要在2025年实现高端啤酒市场领先地位的目标，确实显得颇具挑战性。

来源于 深浅Daily、 大消费之家、网络。